鶏喰

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T.Kiyohara

横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅近くにある、鶏喰さんでラーメンを頂きました。 鶏の醤油らーめん　1,100円 スーパードライ中瓶　650円 やはりめっちゃ美味しいんですよ！ 鶏の風味、コク、醤油とのバランス、鶏油、そして、細麺との相性！抜群です。 細麺ながら、しっかり噛み応えのある麺も時間と共にスープは吸っていきますが、強度は継続します。小麦の香りもしっかり香っています。 久々に頂きましたが、ほんとうに美味しい一杯です。 ビールと頂けば、更にグーです。

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須藤智弘

ラーメンに精通したラーメン師匠に勧められたこちらのお店に行く事を目的に一路横浜へ！ あんまり行かない場所だから少しだけ難儀しましたがなんとか到着！ せっかくだからと一番高い特性の醤油をオーダー。 上品の一言に尽きるのですが、何より柚子の香るワンタンがめちゃくちゃ美味しかったです！ 夏の暑い中並んでやっと入れて最初に口に入れた物が柚子ワンタンでそれまでの苦労が完全に報われた上にお釣りが来るくらいの満足感でした！！！

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T.Kiyohara

横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅すぐにある、鶏喰さんで夜ラー頂きました。 味玉鶏の醤油らーめん　1,300円 超人気店は夜活しないと並ぶのが大変ですから笑。 チャンスがあれば夜活します。 スープが抜群に美味しいです。店主がイタリア料理出身との事で、そのイタリア料理の感覚が生かされているのか、この味はちょっとケタ違いに美味しいです。香りも良い感じで鼻を突き抜けます。 鶏油が多めですが、それが風味を更に良くしており、このらーめんに合っていると感じました。 麺は中細ストレートで長さも長めです。この感じの麺は加水率高い事が多いのですが、思いのほか低めでした。 そして鶏チャーシューが2種類！これも抜群に美味しいです。胡椒の味が効いた方が好きです！ 味玉も美味しいです！ 導かれるように汁完^_^ 最高の1杯でした！

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Takeshi Ohtaka

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特製鶏と鰹の醤油らーめん（柚子入りワンタン・炭火香るチャーシュー・味玉付き）　 #吉野町 #ラーメン #しょう油

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Yasuo Ueda

［Project-R］退社前に二郎系に誘われて、1時間ほど待って行く気満々だったけど、久し振りにあった別の友人が、「待ってられないから今すぐ行こう」とのことで、別働隊。 鶏の醤油らーめん 1,100円 二郎系とは全く方向性の違う正統ラーメンの百名店だったけど、スープが美味しくて間膜しちゃいそうな勢いだった。 流石、百名店。 それにしても、基本のラーメンがこの値段で、回転も早く、儲かってるだろうな。