店名: 天冨良 よこ田 おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:天ぷら 価格:30,000円前後 味:定例の美味しいものを食べる会食で今回は天ぷらにしました。ミシュランに長年掲載されているお店です。 天ぷらはあまり好んで行くことはないので最高峰を攻めてみました。個人的には日本酒が美味しく、そちらの方に感動しました。天ぷらも上品な味わいで、シメのかき揚げ丼や巻物はなかなかいけました。 天ぷらは時間がかかるのでどうしても単価は高めになるんだなとビジネス目線になってしまいました。食を通じた学びは大事ですね。 雰囲気:カウンター席と個室がありますが、この日は大手の役員さんとの会食だったので、情報管理上一応個室にしました #天麩羅 #麻布十番グルメ #ミシュラン #天冨良よこ田 #食べログ3点7以上 #食べログ百名店 #元麻布グルメ
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
子連れOK
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番で本物の天冨良をご堪能ください。
2021年より主人、横田の技術と信念を継承した2代目大将が皆様をお迎えいたします。 何卒よろしくお願い申し上げます。 メニューはおまかせコースのみ。 最高級の素材を取り揃えるため河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。






























