ヒナタ屋 神保町本店

• とんかつ

Takahiro Hosaka

• カレー
• カレーライス
• ターメリックライス
• チキンカレー
• 神保町
• 神保町カレー
• カウンター席あり
• 辛さが旨いスパイスカレー

【ヒナタ屋＠神保町】 12月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は神保町の三角地帯の角地の順天堂ビルの4Fにあります。昭和レトロな手動式開閉エレベーターにのって4Fに上がりました。手動式開閉エレベーターは全くのはじめてなので緊張するあまり心臓が高くなりました。スリル満点ですね。ドアの開閉は自分の手でやります。 店内に入ると窓際のカウンター席に案内されました。手羽先のせチキンカレーを注文しました。スマホのQRコードを使っての注文です。 数分待つと手羽先のせチキンカレーが運ばれてきました。チキンカレーのルーは小麦粉を使っていないそうです。ねっとりしたカレーでした。スパイスがよくきいていておいしかったです。ターメリックライスは並で十分な量でした。完食したら満腹になりました。 満腹感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #カレーライス #ターメリックライス #チキンカレー #神保町 #神保町カレー #カウンター席あり #辛さが旨いスパイスカレー

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• ワインバー

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• 創作料理

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k.Rina

レトロな雑居ビルでスパイシーなカレー めちゃくちゃレトロな手動のエレベーターで4階へ！ 頼んだもの ・手羽先のせチキンカレー 自家製シーズニングの手羽先焼きを乗せた人気のメニュー！ パパドに副菜、ターメリックライスでカラフル♪ 程よい辛さ！スパイシーで奥深い味わい 自家製チキンもスパイシーで美味しい♪

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• カレー
• 洋食

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A.Mizusaki

久しぶりに神田神保町の『ヒナタ屋』さんを訪問しました。 以前来た時も驚きましたが、やっぱりビルが古いのを実感。細い階段を中2階まで上ったところにエレベーターがあります。エレベーターのドアは自分で開けないと入れません。赤いエレベーターの鉄の引き戸を開くと、鉄のアコーディオン式の引き戸が現れます。それを開くとやっとエレベーターの中に入れます。 お店は4階です。ふただび自分でエレベーターの引き戸を開き、そこから少し下ったところにお店の木製のドア発見。迷路のようです！ 店内はお客さんでいっぱい。古いビルの外観や内装とは違い、店内は趣がありいい雰囲気。窓から明るい光が仕込んでロケーションは最高ですね。 「迷ったらこれ」と書いてある『カレーセット 1,420円』をいただきました。ヒナタ屋の代表的なカレー「チキンカレー」と「シーフードトマトカレー」の両方を味わえます。 ■チキンカレー 小麦粉を使わずにスパイスの香りを最大限に引き出したソースです。皮を取り除いた鶏モモ肉を使った風味豊かなチキンカレーです。（2007年オープンから人気のカレー）無添加無着色 ■シーフードトマトカレー 手作りのカシューナッツペーストで、柔らかい口当たりに仕上げました。シーフードとパプリカでトマトソースの旨味を引き出したカレーです。 ターメリックライスの上に「自家製シーズニングの手羽先焼き」が乗っかった「カレーセット」登場。2種類のカレーは小さなステンレスの容器に入っています。インド式の豆のお煎餅「パパド」も添えられていました。アャール付き。 ヒナタ屋さん自慢の「チキンカレー」はコクがあって美味しい。そしてしっかり辛い。改めてヒナタ屋さんのカレーのうまさを実感します。 「シーフードトマトカレー」はしっかりシーフードの旨味が感じられるカレー。トマトの風味も豊か。これもやっぱり辛い。旨辛ですね。 自家製シーズニングで味付けされた手羽先焼きも美味しい。もう少し食べたいけど1本だけ。 ニンジンなどのアチャールも美味しくいただきました。 キッチンの中にはお二人の日本人の女性が調理しているようです。インド人やネパール人じゃないのですね。だから本格派インドカレーながら、しっかり日本人の口に合ったカレーが提供できるわけですね。 帰りはエレベーターは怖いので古い階段を下りました。それはそれでちょっと怖かったです（笑）

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Takeshi Ohtaka

• 神保町
• カレー
• スパイスカレー

カレーセット（チキンカレーとシーフードトマトカレー）　ラッシー　 #神保町 #カレー #スパイスカレー

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• タイ料理

• カレー
• タイ料理
• ベトナム料理

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すぎやま まさたか

• 丁寧に作られた
• スパイスが効いてる
• 食べるべきメニューあり
• 落ち着いた雰囲気でゆったりできる
• 名物メニューはこれ
• ヘルシー思考の方にオススメ
• クローブ
• 通販サイトあり
• テイクアウトできる
• デリバリー対応
• お一人様OK
• お洒落カフェ
• 百名店
• Retty人気店
• 神保町

ヘルシー＆スパイシーなカレーが大人気の有名店。 エチオピア本店の裏手、ロシア料理サラファンと同じ建物の4階にある、隠れ家的カレーの美味しいカフェ。隠れ家と言うか、4階へ上がるエレベーターが手動式なので、ちょっとした冒険心をくすぐられるおまけ付のお店です。 お一人様で行ってきました。 2023年11月11日 土曜日 12:46 ＊手羽先のせチキンカレー 黒米もち麦入りゴハン ＊ソルティーラッシー 手羽先のせチキンカレー カレーはグレイヴィーボートで提供されます。ライスはプラス100円で黒米もち麦入りゴハンに変更しました。 カレーは玉ネギがベースになっていて、ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドペッパー、カルダモン、クローブ等を使った本格的なインドカレー。写真1枚目はライスにカレーを全がけしたものですが、じっくりローストされた玉ねぎがたっぷり使われているのが見て取れます。スパイスの調合はオリジナルらしく、日本米にマッチする軽やかで優しい味わい。南インドのベジカレーのようなナチュラルな美味しさです。 ライスのぷちぷちとした食感は、程よいサラサラ感のカレーをさらに美味しくしてくれます。また、付け合わせのパパドも焼き目が付いた本格派で、パパドを手で細かく砕いてふりかけのようにカレーにかけて頂くと、パリパリ食感も加わって最高です。 このライスの上には自家製シーズニングで焼いた手羽先が乗り、カレーにもチキンが入っているボリューム。ア添えられているアチャールも、これまた混ぜて美味しくなる名脇役。人気ナンバーワンメニューなのがすごく納得できる内容です。 ちなみに、チキンカレーの辛さは倍辛ができるので、辛党の方は是非。 ソルティーラッシーは、スパイスを効かせた甘さ控えめな味わい、インド料理のお店で、たまに見かける辛いラッシーとは違い、多少の甘味はあるので飲みやすいです。 ラッシーとカレー、陽だまりの店内でハシビロコウのごとく腰を落ち着けて、美味しく完食致しました。 ヒナタ屋は2007年5月に開業したカレーが美味しいカフェ。オーナーは鈴木奈緒子さん。日本橋のインド料理店など飲食店に勤務した経験を活かし、ご友人の協力を得てヒナタ屋をオープンされたとな事。このヒナタ屋、色々な投稿で手動式エレベーターの事が紹介されていますが、階段でもちゃんとお店にたどり着けます。 お店は店名の通り、日の光が差し込む明るく居心地の良い空間。そして、ヒナタ屋のあちこちにいる鳥のキャラクターは、ハシビロコウのピロコ。 ピロコグッズも売ってますよ。 また、神保町のカレー屋さんらしく、お店には自然発生的に出版関連の方々が集まり、魅力的な企画も行われたりしてます。ヒナタ屋のXを見ていると、古本市とか本の紹介などもリポストされていて、神保町に愛されているお店であることがわかります。 とにかく居心地が良く、明るい店内と雰囲気で自然と人の輪が生まれてくるのもすごく納得できる、そんなお店です。 もちろんカレーは定番から月替わりメニューまでどれも素晴らしいものばかり。南インド寄りのメニューが多く、とてもヘルシーなので女性にも絶対おすすめです。今回オーダーしたカレーの手羽先は、皮と脂を丁寧に取り除いて調理してるんですよ。 手間暇かけた極上のカレーですよ。 とってもおすすめ。 #丁寧に作られた #スパイスが効いてる #食べるべきメニューあり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #名物メニューはこれ #ヘルシー思考の方にオススメ #クローブ #通販サイトあり #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お一人様OK #お洒落カフェ #百名店 #Retty人気店 #神保町