新福菜館 本店

京都駅から徒歩圏にある昭和創業の伝統ラーメン店。真っ黒なビジュアルの中華そばは鶏ガラと豚骨をベースにした濃口醤油スープで、一見濃い味に見えますが、実際はコクのあるあっさりとした後味。一緒に楽しめるストレート中太麺のもちもち食感や、大判でジューシーな煮豚チャーシューも評判です。焼飯も独自の黒さが特徴ですが、見た目よりもあっさり仕上げで香ばしく、卵やネギ、煮豚がアクセント。スープや炒飯ともバランスよく組み合わせて楽しめます。朝から営業しており、懐かしい雰囲気の店内で、半世紀以上変わらぬ味を求め何度も訪れるリピーターも多いです。混雑時は相席になることもありますが、京都らしい味に触れたい方におすすめのお店です。