捨六

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Yoshitaka Shimizu

徳島味巡りバスツアー、3軒目はこちらのお鮨。 3軒目で炭水化物、キツくないかなと思ったけれど、これが良い仕事してもらえちゃうんだな。 鱧の椀物でお腹暖めてね、そんで地場の美味しいネタをさーっと握ってもらいました。シャリコマでね、けっこう食べてきたのに入っちゃうんです。 僕の場合、鮨と蕎麦は別腹なんでこれなら相当入ります。 先ず、烏賊ね。柔らかい。ほんでキジハタ。白身なのに良い脂。鱚昆布締め。珍しいですね。僕は新潟の海っぺり出身なので鱚は良く食べるのです。だけど昆布締めって初めてかなあ。 次いで、笛鯛。知らない魚。白身で淡白なのに少しマッタリしたお味。次がのど黒でコントラストあります。のど黒は北陸が美味いとばかり思ってましたが、こちらののど黒もかなり良質です。やっぱり脂が凄いですね。 足赤海老は甘さと歯応えが楽しめます。一尾で食べたかった。笑 雲丹は本日1軒目で楽しみましたからその甘さは確認済み。さすが、握りできましたね。嬉しい。 そして本日1番は煮蛤。浅い煮方なんです。ツメも軽いタッチで、甘ったるさはありません。不思議〜、でも美味しい〜。初めてだな、この蛤。 もっとゆっくり味わいたい〜っ！ てなところで長距離のバス停目指してタクシーに駆け込みます。慌ただしいな。だけど驚異の3軒でした。いつか再訪してじっくり楽しみたいお店ばかり。Pさん、お付き合いいただいた皆さま、ありがとうございました。 さて、バスは北新地に着くんだから飲むよな………

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sayomi kume

大好きなお鮨屋さん2軒目は捨六ちゃん^ ^お嬢さん達もうちの洋子ちゃんも大好きなお店です♪ リナ様やまぁ〜さん達が徳島に来た時も強制拉致！笑 大将のお魚えのこだわりが好き♪ けっこー地物は食べ慣れてるつもりだけど、いつも(ㅇㅁㅇ)これなに！ってのが現れます！笑 捨六ちゃんもけっこー行って無い( ；∀；) コロナ治ったら毎晩お鮨屋さんに( ；∀；)行ってやる‼️ その前に、自粛で閉じこもり過ぎてまん丸に成長したお腹引っ込めないとなー｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ

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Masya.M

大人の遠足　in 徳島 梯子酒　３軒目♪　v( ≧∀≦) 徳島 最後の〆は、 やっぱり お鮨です♪　v( ≧∀≦) 地元の魚が、美味しいんですから お鮨も、 美味しいに決まってます♪　d(*^￢^*) 女性が、多かったせいなのか・・・・・ 元々なのかは、 分かりませんが・・・・・・(・_・?) 自分的には、 もう少し 大きく握っていただいた方が、 好みでしたが・・・・ 〆のお鮨としては、 大満足です♪　v( ≧∀≦) 時間制限ありの中 ６人のお客様を、 満足させる仕事は、 さすがでした♪ 大人の遠足　in　徳島 楽しい１日を、 ありがとうございました♪　m(._.)m ご馳走様でした♪

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北新地ナリ(h.nario)

大人の遠足 徳島編 最後は〆鮨 最後は、食べログでも高得点の名店！ もう、日本酒を飲みすぎてベロベロっす！ 最後も徳島の地モノは鮨です！ ☆ 赤足海老 こちらでは、スタンダードらしいが とても美味しかった！ ☆ 煮蛤 大阪とは違い 甘ダレでは無い！しかし 良い仕事されてますね！美味しかった！ 徳島の地モノを美味しくする仕事が 素晴らしい~♪ 美味しかったです！ごちそうさま~♪ そして、Pちゃん！ありがとうございました！

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sayomi kume

真夏の夜の夢｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ③ 3軒目は〆にお鮨♪ 夏だからお魚は仕方ないかなーって思ってる私に 夏でも美味しいです^ ^って言う大将のこだわりのお魚頂きました フエフキダイ、のどぐろ、ハタ←何ハタだったか失念 雲丹は大好きな甘さ徳島県南産ですね^ ^後旬なイカ、 海老はお気に入りの赤足ちゃんでしたが、、、少し旨味にかけてました、今年は不作って言うからその日じめじゃ無かったのかな〜･3･)ﾌﾞｰ いつも照れ屋さんでほとんど喋らない大将がRiNaさんの手にかかったらお喋りな人に変身して それが1番珍しく美味しいお料理でした(*≧艸≦) ｸｽｸｽ 近所にあって気軽に寄れる好きなお店です♪ お店の前でぴろみんちゃんと、今回1番ご機嫌だった方の記念撮影付けます←怒られるからぼかし加工済み！笑^ ^ みなさんと並んだ写真も付けて見ました♪ こー言ういたずらが大好きなんです｡+.ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+ｷｬﾊｯ 失礼しました^ ^