宮川製麺所

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Yoshihiro Kobayashi

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THE ご当地グルメシリーズ！ 仕事を終えたらもちろん朝イチでレンタカーを借りてGO =3 目指すは真言宗十八本山の一番、五岳山善通寺です。 でもその前に腹ごしらえ！ 腹が減っては戦ができぬですからねぇ～ (ｶﾝｹｲﾅｲ笑) そんな訳で直ぐ近くにある「宮川製麺所」へ向かいます。 10時45分ごろお店の前に到着すると、製麺所の看板が掲げてあるだけで暖簾も出ていません。 とても飲食店とは思えないめちゃ入り難い雰囲気を醸し出しています。 てか、時間が時間だけに先客がゼロだったことも輪をかけてたかも f(^_^; どうして良いか分からずおどおどしていると f(^_^; 丼を渡されオバちゃん店員さんに言われるがままにうどんを取って湯がいてお好みでおあげと生たまごをトッピング！ 薬味のネギをちゃちゃっと振って頂きます。 うどんはちょっぴり柔らかくなり過ぎたけど、柔麺好きな自分には問題なし！ そして何といっても優しいおダシが最高にウマいですね *.♡ 一気に啜って最後の一滴まで飲み干し満足満足 ( *￣ 3￣*) げふぅ～ ココにもあった #完全セルフスタイル のうどん店。 イイですね♪ 最後にお会計を済ませて..... ご馳走様でした。 ◆かけうどん ◆あげ ◆生たまご （2025年1月15日訪問） #讃岐うどん #うどん #かけうどん #味付け油揚げ #朝うどん #完汁 #セルフうどん店 #昭和食堂 #ご当地グルメ #四国グルメ #うどん県 #うどん巡りの旅

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池田 茂洋

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《善通寺》1953(昭和28)年創業 昔ながらの製法で瀬戸内のいりこを堪能できるシンプルな人気うどん店 食べログ『3.76』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】難しい JR四国土讃線「善通寺」駅から徒歩30分 【行列】なし 平日7:10着で既にオープンしていて店内7人から続々来店 ※注意事項⋯自分が食べるうどん以外は店内撮影禁止 【注文】完全セルフ ○かけうどん 小(1玉入り)￥230 ※出来上がるまで ①割り箸を取って割り、器を持つ ②麺の大･中･小を伝え大将の手まで器を差し出し入れてもらう ③かけだしorぶっかけつゆを選び自分で入れる ④薬味を自分好みに入れる、生姜はおろす所から ⑤トッピングを好きに取り完成 ⑥食べ終わったら申告会計して器返却 ■出汁■ ・瀬戸内海産のいりこをたっぷり使用したエグミや臭みなく風味豊かでクリアな味 ■麺■ ・足踏み製法で作る季節によって変わり、夏場はツヤコシある細麺 ■薬味■ ねぎ、生姜、天かす (卓上調味料) だし醤油、一味唐辛子、味の素、すりごま 【店内】25席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #善通寺 #宮川製麺所 #うどん #かけうどん #完全セルフ #イリコだし #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #善通寺グルメ

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n.Komura

• 地元民おすすめ
• 地元の名店
• 広い駐車場
• 駐車場あり
• 中毒性あり
• 県外の人にもオススメ
• 観光客におすすめ
• 自家製麺

【本場の製麺所が作る讃岐うどんの味は】 HuaweiP30Liteにて撮影。 香川県は金比羅山でおなじみ善通寺市にあるうどんの人気店。 近隣には地場のチェーン店のこがね屋や、少し車を走らせれば肉うどんで有名なたも屋があったりする。 製麺所、と言うだけあってか作りはまんま昔ながらの製麺所。 それに別途机やカウンターを設置したような簡素な作りの建物。 ...なのだけど、お客さんが大挙して来るのを踏まえてか、道を挟んでほぼ反対側に30台弱車を停めることができるであろう、駐車場が完備してある。 始めからこの駐車場があったようには思えないし、まさしくうどん御殿。 注文の仕方がちょっと独特で、店内に入ってレジ係のお姉さんに言われるがまま割り箸を取ってそれを二つに割る。 その箸がトングも兼ねるようで、トッピングの天ぷらや生姜を取る時に使うようになってる。 その後器を取って、うどんの大か小を伝える仕組み。 かけうどんかぶっかけ、二種類しか行ってないみたい。 伺った時はうどんの玉がそろそろ無くなりかけた頃だったらしく、天ぷらの類はなかった。残念。 写真はうどん二玉のぶっかけ。 薬味類（ネギ、天かす）はカウンターに置いてあるので（常識の範囲で）取り放題。 で、食べてみた感想なのだけど。 中細麺とでも言おうか、ツルツルとした食感なのだけどあまりコシは感じられないタイプのうどん。 先にも書いたように、お店として本日の営業が終わりくらいの時に伺ったので麺が伸びてる可能性はある。要するに打ちたてじゃない。 これがオープンしたての時とかに伺った時に食べたとしたらまた違った感想になったと思う。 今回このぶっかけうどんで380円。 このご時世、よくこれで利益が取れるものだと感心する次第。 #地元民おすすめ #地元の名店 #広い駐車場 #駐車場あり #中毒性あり #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ #自家製麺

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K.OHMURA

昔ながらの製麺所　うどんも自分で軽く茹でて湯切りもできるので、楽しめた お遍路中　身体に染み渡るようなうまさでした

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Hiroaki Yui

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この日は代休で独りのランチだったので買い物ついでにこちらへ(´▽`)ﾉ クリスマスが近い事もあり店員さんもクリスマス仕様で可愛いです(≧∇≦)b かけうどん+エビ天:400円以下でした（笑） 今日は産まれたての うどん ではありませんが お肌がツルツルの麺と美味しいお出汁で 満足度高いです(๑˃̵ᴗ˂̵)و エビ天は乾燥エビをすり潰して魚のすり身と合わせて作られた練り物ですが、エビの風味が良く しかも大きいので嬉しいです(*'∀')b ちょっと不便な場所にあるこちらのお店ですが 店内は今日も大混雑でした。 香川県観光の際は来て欲しい昔ながらの讃岐うどんを満喫出来るお店です(*ˊᵕˋ*)و #うどん #香川県 #さくっとランチ