今年はじめての天神そば。以前は毎週のように行ってましたが、ほとんど顔を出せてません。数ヶ月開いても、私の顔も、いつもの注文も覚えてくれていて、嬉しいです。今日はお母様が立っておられませんでした。またお会いできることを楽しみにしてます。今日も美味しくいただきました。あーしあわせ。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
岡山で長年愛される、行列のできる昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメン
岡山市中心部にある老舗のラーメン店は、昭和45年創業以来、地元民の“ソウルフード”として長く親しまれています。昼間の数時間しか営業しないため、平日でも開店前から行列が絶えません。特徴は、親鶏の鶏ガラだけを贅沢に使った濃厚な醤油ベースのスープと、富士麺ず工房製の細ストレート麺の相性の良さ。一杯の中には、チャーシューやもやし、蒲鉾、ねぎ、半熟卵などが絶妙なバランスで盛り付けられ、黄金色に輝く鶏油が食欲をそそります。味の変化を楽しめる酢や唐辛子も用意されており、何度でも通いたくなる一杯です。家族で切り盛りする温かな接客と伝統の味を守るため、若い世代も厨房に立っているのが印象的です。























