Ｍ.Shibata

【岡山名物とりめし定食と厚切り豚の生姜焼きと大先輩のマダム達】 岡山市春日町のにある連日行列ができる人気店の2号店が、岡山大学津島キャンパス近くにオープンされました。 2号店独自のメニューがあるとのことで、遅く終わった仕事を終えて、お腹を満たすべく訪問。 近くにコインパーキングはないので、少し歩くことになります。 真新しい店内は、開放感がありテーブル席4つ、カウンター席は10席ほど。 テーブル席には、大先輩のマダム様達がいらっしゃり、食事やトークを楽しまれてました。(全くの初対面) 何のきっかけか忘れましたが、大先輩のマダム様達と意気投合し、オーダーそっちのけでおしゃべりを。 いやいやアカン、と、メニューに向き合い、オーダーを。 本店にないメニューにやっぱいきたい。 中華そばが気になるが、岡山県人としていっとけ‼️ と ◆岡山名物とりめし定食 ◆厚切り豚の生姜焼き をオーダー。 待っている間も、大先輩のマダム様達さんとトーク。 なかなかこんな楽しいお店はないですね。 さて、腹がへり過ぎて、届いた岡山名物に喰らいつく。 甘いタレに、このちょっと大きめなカットの鶏肉… いいっす。 厚切り豚の生姜焼きも、いい。 美味い。 食事を楽しんでると、店主から相談が… 大先輩のマダム様達から、次からの会合にも参加してほしいとの依頼があります、と。 できれば連絡先の交換を、と。 人生の大先輩のマダム様達に気に入られたこと事態がありがたいですし、少しは笑っていただけたのならそれ幸い。 まして、次回は同席してほしいなどと… ありがたいことです。 もし、お誘いがあれば、何とか楽しんでいただけるように。 お店越しに連絡先を伝え、総会待ち。 大先輩のマダム様達が帰られて、お店のマスターと店員さんとしばしお話。 なかなかお客同士で仲良くなることはないし、お店側からしたら、嬉しい光景でした、と。 さぁ、会合に呼ばれるかなぁ？ 呼ばれれば、じゃじゃじゃ、じゃあ〜んです。 本店と違うメニューがあり、推しは、レアチャーシューに力を入れた中華そばとのこと。 また近いうちにお邪魔させていただきたいし、大先輩のマダム様達から来いと伝達あれば、参加したい。

【さわら飯】 岡山県倉敷市児島にある日本料理店。 岡山を代表する魚である「サワラ」にこだわった料理がいただけます。 ランチ限定、事前予約が必要な ◆さわら飯 をお願いしました。 サワラのアラから丁寧に取った出汁を使い、切り身と一緒に土鍋で炊かれた「炊き込みご飯」。 香ばしく、上品な脂とベストな塩加減。 炊きたてをそのままいただき、お代わりは出汁を注いで一気にかきこむ。 香ばしいたたき「炙り鰆」 「鰆レア天ぷら」 鰆と味噌を合わせた「なめみそ」 多彩な鰆料理が楽しめます。 愛想の良い店主との会話も楽しく… 岡山を代表する魚、鰆を堪能できるお店でした。

【しらすとニラ、オリーブオイルのまぜうどん】 2024年に倉敷市浜町から倉敷美観地区内に移転されたうどん屋さん。 「やまこうどん」さんと言えば、名物は「まぜうどん」 肉みそ入りや、ごまだれの担々麺風がお気に入りでたまに無性に食べたくなる時がある。 久々にまぜうどんを求めて… 美観地区に入ってすぐぐらいの位置にお店はあり、綺麗にリノベーションされた店舗は、以前は古い民家だったとは思えない佇まい。 先にレジでお会計をして、待つというスタイルはこちらでも。 メニュー表を見ると、限定メニューが… アカン、限定に弱いワタクシ。 一旦トイレをお借りして、気持ちを整える… 限定メニューの ◆しらすとニラ、オリーブオイルのまぜうどん ◆卵黄トッピング をオーダー。 追加で、好きな カリカリに揚げた ◆連島ごぼうチップ を追加トッピングに。 しばらくして登場。 混ぜるのが勿体無いなぁ〜 だけど…まぜまぜ オリーブオイルの香りがほんのりと。 濃口の出汁と、みずみずしくモチモチしたうどんとの絡みがたまらん… そして、連島ごぼうチップのカリカリ。 美味い。 温かい汁うどんを食べたことがないので、次回はそちらを…

【バスクチーズケーキ専門店】 津山市大手町、ザ・シロヤマテラス別邸近くに、今年1月にオープンしたばかりのバスクチーズケーキ専門店。 お店のPOPの絵にそっくりなマダムが接客してくださいます。 イートインスペースがありましたが、今回は実家用にテイクアウトを。 ホールを一つと、ラムレーズン・抹茶・ビターチョコのバスクチーズケーキフレーバー3個アソートを購入。 持ち帰りにかかる時間を聞かれ、その時間に合わせて保冷剤の調整、食べ方を教えてくださります。 とろとろで、チーズの香りとコクがしっかりと立って、なめらかな口当たり。 食べてみたかったラムレーズン仕様。 チーズケーキの下にラムレーズンが入っており、ほんのりとラムが香りこれもまたたまらない。 美味しいバスクチーズケーキでした。