Ｍ.Shibata

【回転寿司】

岡山市北区厚生町にある回転寿司屋さん。 国家試験を受ける為、前泊したホテルから近かったのでテクテクと歩いて訪問。 オーダーはタブレットから まずは大好きな ◆エンガワ✖️3 と ◆トロ三味 を。 勢いづいてしまい… ◆板長おまかせ！豪快船盛り ◆真フグのタタキお造り ◆握り本鮪五鮮 ◆ミニチラシ ◆シータイガー(皇帝海老)エビフライ ◆エンガワ✖️4 とな。 ついついやってしまいました… 　 明日は国家試験なのに… そのあたりのチェーン店とは、やはりネタの本質が違う美味さ。 明日、大丈夫かなぁ？

【担々麺とエビチリオムチャーハン】

岡山県和気郡和気町にある中華料理屋さん。 看板メニューは「オムチャーハン」 遅くなった仕事終わり、久々に無性に食べたくなったので車を走らせ閉店ギリギリチョップでこちらへ… いつもの鉄板メニュー「エビチリオムチャーハン」のつもりでしたが… メニュー表をあらためて見直してみると… ◆エビチリオムチャーハン が並びで表記。 前からあったかなぁ？ エビマヨ一択の頭だから、見落としてたのでは？ ではでは 初 ◆エビチリオムチャーハン と ◆担々麺 をオーダー。 「担々麺」は、クリーミーながら濃厚なコクがしっかりと。 ゴマの香りがフワッと。 まろやかなスープが深い味わい。 「エビチリオムチャーハン」は、エビマヨと違いピリ辛。 でしょうが！と自分に突っ込み。 美味いけど… わたくしの好みは「エビマヨ」と確信しました。 また来ます。

【松茸ごはんと松茸の土瓶蒸しと松茸のすき焼き】

岡山市北区野田屋町にある「かやくめし」の名店。 今年もこの季節がやってまいりましたではあ〜りませんか。 この時期に食べられる「松茸ごはん」。 何がなんでも、毎年恒例の行事にしたい！ 仕事が山積みなんて関係ないっす。 超人気店なので予約は必須。 メニュー込みで予約をオススメします。 メニューも予約してないと、売り切れの場合があるので… 何とか予約を取れました。 メニューは ◆松茸ごはん ◆松茸の土瓶蒸し ◆松茸のすき焼き 仕事帰りに訪問。 入口には、本日満席の表示。 入ると大賑わい。 予約の…と、カウンター席に座ると、相変わらずの大将の笑顔。 その後、何やらスマホに 「Hey Siri」と言っている… ？ 隣のお客様曰く キッチンタイマーが壊れたから、Siriでタイマーお願いしたらしい、と。 タイマーが鳴るけど…大将は知らん顔。 挙句、止め方がわからん！って。 お隣と大爆笑。 「松茸の土瓶蒸し」と「松茸ごはん」から先にいただき… うめぇ〜 すでに一杯目はなくなり、お代わりを。 そして 「松茸のすき焼き」の登場。 絶妙な割下。 生卵につけて、松茸ごはんでワンバン。 口に放り込んだあと、松茸ごはんをかき込む。 贅沢です。 またお代わりして、「お代わりは2回まで」の規定通りキッチリ3杯自己申告。 もうちょい食べたいけど… 我慢… さて、お会計。 女将さんが電卓をはじくが、うまくいかない。 電卓を叩く、叩く… キッチンタイマーと電卓がおかしい！ と嘆きを… 笑わせていただいてありがとうございます。 次回は、牡蠣の頃に…

【アベックカレー】

岡山市北区富田町にオープンされたばかりのカレー屋さん。 以前は、岡山市北区奉還町にある「らぁめん鬼ぼし」さんで間借り営業されてました。 タイミングが合わなくてうかがえず、実店舗へ初訪問。 まっ、相変わらず遅くなった仕事帰りに、夜営業を始められたタイミングが合致して初訪問になります。 遅くなった仕事帰りに訪れた店内… とある、界隈のレジェンド様がカウンター席にいらして… そっとというか、このお店にはそういうモノがあるんだなぁと感じました。 ただそれはそれと、僕に対しての接客される出立ちに頭が下がります。 オーダーは ◆アベックカレー 内容は ・シスコのドライキーマカレー ・和出汁のチキンカレー こちらに。 プラスで ◆スパイス燻玉 まずは…和出汁側からすくってゴクリ… はぁ〜ん… たまらないっすね。 節系和出汁。 優しさと愛しさでしょうか。 コーンフレークのサクサク食感のドライキーマと、もういっちゃえ‼️と合わせて口の中に殴り込む。 どないなっとんですか？ 美味すぎ。 また再確認に行きまっせ。 何より、店主様の接客が味に出てると感じました。