Ｍ.Shibata

【エッグベネディクトとフレンチトースト】 岡山県倉敷市羽島にある紅茶カフェでモーニングを。 岡山県初のムレナスティーをフリーで楽しめるお店とのこと。 紅茶は好きですが、ムレナスティーってなぁ〜に？ ってダサダサなヤツですが、美味しい紅茶はいただいてみたいです。 岡山とは思えない、ヨーロッパ的な洋館の重厚な佇まい。 店内に入ると… 大きな窓に高い天井。 洒落た空間に、場違いですぅ〜となってしまいそうなオジサン。 負けてたまるか、と… モーニングメニューから ◆エッグベネディクト(紅茶) モーニングだと、紅茶は2択的みたいで… この時は、「幸せのベリー」か「ハニーレモネード」 あたくしは、「ハニーレモネード」を。 そして、その時点で追加オーダー。 ◆フレンチトースト(コーヒー) フレンチトーストは、エッグベネディクトの後で、と。 朝からやっちゃったかなぁと思いつつ… まずは「エッグベネディクト」 ナイフを入れて、とろ〜って出てくる卵黄の濃厚さで、すでに大正解。 塩気の効いたベーコンと、香ばしいイングリッシュマフィン… 間違いない相性。 合間に「ハニーレモネード」を小指を立てていただく。 上品さって必要か？ 平らげるとすぐに「フレンチトースト」をテーブルに運んでくださいます。 朝からすみません。 大満足なモーニング。 バカ舌ですが、ムレナスティーを飲んでみたい。

【天ざる】 ミシュランガイド東京で一つ星を獲得された名店「蕎楽亭」で修行され、唯一暖簾分けの許可をいただいて、神楽坂でお店をされてた店主。 岡山県に移転されました。 木村拓哉さんと共演もされてます。 国道53号線から、少し細い道を入っていけば…立派な古民家を改装された素敵な佇まいのお店が。 高級感のある素敵なお店。 素敵な庭や鯉が見える席に座らせていただきました。 メニューを見ると、神楽坂の時とは違う感じ。 岡山に移転して、その気持ちの表れなのだと感じました。 ◆天ざる ◆十割変更 香り高い蕎麦。 僕のバカ舌でも美味さがわかる。 何よりも、岡山を選んでくださった気持ちやその他もろもろ感じると… 料理人としてというところや、人としてという部分、岡山を選んでくださったこと。 ホント、美味しい蕎麦でした。

【濃厚豚骨ラーメン】 岡山市北区磨屋町に4月にオープンされたラーメン店。 客足が落ち着いた頃合いでと思ってましたが、夜営業をしばらくやめる的なお知らせを拝見して、早めにうかがっておこうと、遅くなった仕事帰りに。 しばらく並び、店内へ。 ラーメンは、「濃厚豚骨ラーメン」「中華そば」「まぜそば」のラインナップ。 券売機の ◆濃厚豚骨ラーメン大 をポチッとな。 チャーシュー丼がいただきたかったが、売り切れだったので ◆ライス をポチッとな。 店員さんにお渡ししてカウンター席へ。 お隣りの方はすでに食されてましたが、卓上の調味料をことあるごとに、ふんだんに使われてて… そんなにプラスしなきゃダメな感じ？って思わされ… 僕自身は滅多にしないタイプ、そのままのあなたが好きって方なのでちょっと引く… いざ登場した「濃厚豚骨ラーメン」。 べったりと濃ゆいスープ。 ザラっとした濃厚さ、そのあとに感じる旨み。 濃厚だけど、少し柔らかさも感じます。 麺はプルプルの平打ち太麺。 この濃厚スープをしっかりと持ち上げます。 この濃厚さとこの平打ち麺、ありですなぁ、と。 焦げ目のあるチャーシューもgood。 今後、進化したやつをまたいただいてみたい。

【柚子香るしっとり鴨の贅沢さるうどん】 岡山駅西口から徒歩で3分程度、奉還町商店街近くの大通り沿いにあるうどん屋さん。 岡山では珍しい朝うどんがいただけるとのことで、朝うどんを… 小洒落た綺麗な店内。 店内にはサイン色紙が。 31って書かれてるぞ。 背番号？ 阪神の掛布なのか？ メニューはたくさんあるが、限定に弱いわたくし… 5月6月期間限定の ◆柚子香るしっとり鴨の贅沢うどん ・「大盛り無料」とのことで、もちのろん「大盛り」 ・肉増し(鴨肉) やっぱり ◆とろろご飯 え〜い、いっとけと ◆天麩羅盛り合わせ 朝からちとやり過ぎたかなぁと思いつつ… ねじれがいい感じのうどん。 コシはそこそこ。 モチモチ感が強いが、口当たりは良く食感はいい。 が、僕の好みとはちょっと違う感。 残念なのは、他の方のレビューにもあったが、値段とボリュームが釣り合ってないように感じたところ。