めん徳 二代目 つじ田 麹町店

今日は麹町に来ました 「ソラノイロ」さんに伺うも激混みで このあとに商談を控えてるので 「めん徳 二代目 つじ田 麹町店」さんにしました こちら待ち2名ほどでした 食券機が故障してるようで 丁度確認しに来た店員さんへ直に注文 「味玉らーめん」1,200円をチョイス 5分ほどで入店し数分で着丼 連携が素晴らしいー　時間が無い中ありがたい さすがつじ田さん 熱々の濃厚煮干しスープが後引く美味しさ メンマ大量に入ってた^_^ チャーシューもめちゃくちゃ柔らかい 久々に飲み干したー ご馳走様でした！

紀尾井町交叉点の麹村の隣にあるつけ麺屋で味玉つけ麺300g 1,250円ベンダー現金払。外のベンダーで食券を取るとフロアの姐さんがグラム数を確認してくれて300g中盛りに変更。途中ですだちを麺に搾りかけて食べるとさっぱり味変し、その後黒七味を麺に振りかけて食べるとまた変わる。

【麹町　特製二代目つけ麺&地鶏生玉子掛けごはん】 『2025年ラーメン127杯目』 ⓪まとめ 　つじ田名物の濃厚な魚介豚骨スープ 　煮干しや節系を使っているスープがめちゃくちゃいい 　特製にしたのでつけ汁には、たっぷりのチャーシュー 　ばら肉のチャーシューが旨い ①最寄駅 　地下鉄麹町駅より徒歩2分（140m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンター8席のみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日は、お昼までまったりしていて 　パートナーが出かけたタイミングで 　ランチを食べに永田町まで 　少し赤坂界隈を開拓しないとね（笑） 　プリンス通りを麹町方面に向かい麹町へ 　前から気になっていた此方へ初訪問 　本当は2階の和食屋さんに寄ろうと思ってましたが 　ラストオーダーの時間を過ぎていたので諦めて 　店外にある券売機で 　『特製二代目つけ麺』と 　『地鶏生玉子掛けごはん』を 　店内に入るとカウンターへ　 　カウンターしかないんですけどね 　店員さんに食券を手渡して 　店内を見回すと木目調の落ち着いた雰囲気で 　和な感じがいいね 　なんとつじ田の創業のお店らしい 　今は本店は別のところにありますけど 　待つこと5分ほどで生玉子掛けごはんが 　卵は、別皿で提供され地鶏らしく黄身が濃厚 　続いてつけ麺が 　大きなお皿にたっぷりの麺が 　つけ汁にもたっぷりのチャーシューが入っていて 　流石特製なだけはある 　特製二代目つけ麺は、1,450円 　地鶏生玉子掛けごはんは、380円です。 　ご馳走様でした。 ［特製二代目つけ麺］ 【特徴】 　つじ田名物の濃厚な魚介豚骨スープ 　煮干しや節系を使っているスープがめちゃくちゃいい 　特製にしたのでつけ汁には、たっぷりのチャーシュー 　ばら肉のチャーシューが旨い 【麺】 　中太麺 　300gまで同じ値段で食べられます。 【トッピング】 　チャーシュー2枚、すだち1個、味玉1個 　海苔、メンマ、ネギ 　特製なので 　特製ばら肉チャーシューをプラス 【無料調味料】 　黒七味、お酢、胡椒、醤油 【一言】 　お店オススメの食べ方 　①3分の1をそのまま食べる 　②3分の1を麺にすだちを絞って食べる 　③残りの3分の1の麺の上に黒七味をかけて食べる 　この黒七味がめちゃくちゃ旨い 　特製にしたので 　たっぷりのチャーシューが楽しめます。 　スープの締めは 　スープ割りもあり最後まで堪能出来ます。 ［地鶏生玉子掛けごはん］ 　地鶏の玉子を使った卵かけご飯 　卵は自分で割るので楽しみが倍増？ 　濃厚な卵をそのまま食べてもいいかも 　卵は混ぜすぎないのがポイントです。 #麹町ラーメン #ラーメン日記 #太麺モチモチ #スープを飲み干すラーメン #カウンター席のみ #行列覚悟の人気ランチ #二代目つじ田 #川合大 #特製二代目つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #麹町 #koujimachi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen

麹町　二代目つじ田 二代目らーめん¥950 つけ麺のお店ですが、いつものとおり汁蕎麦で。魚介の効いた濃厚な鶏白湯がエクセレント72

麹町のつけ麺のお店。カウンター7の小さなお店で毎日行列ができるけど、11時過ぎくらいに行ったら並ばずに入れました。 つけ麺とラーメンがあって、二代目というのと普通のものがあります。200円の差はチャーシューが1枚多くて味玉が入ることの差です。白ご飯、TKG、チャーシューご飯が追加可。 つけ麺は魚介豚骨らしいけど、あまりそれを感じない程度。あまり特徴がない分、いつでも食べられる麺なのかな。