オールドインペリアルバー

• ラーメン

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Katsumi Goto

• 百名店
• バー百名店

食べログ バー 百名店 2022 選出店「オールドインペリアル バー」に行ってきました。帝国ホテル東京 本館の2Fにあるバーで、世界的に知られるフランク・ロイド・ライトの設計で建てられた旧本館の壁を残した、ホテルの歴史を感じさせるような格調高い雰囲気。 ▶︎Martini（3,150円） ジンの指定を聞かれたら「普段使っているもので」と答えるようにしています。で、ジンはボンベイサファイア。マティーニはジンによって味わいが変わりますが、ボンベイサファイアだと柔らかな感じになりますね。 ▶︎Manhattan（3,150円） 湘南ラーメン食べ歩記 / オールドインペリアル バー＠日比谷 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516964354.html #百名店 #バー百名店

• イタリアン
• 和食
• ダイニングバー

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k.kimura

あと何回行けるかな　@日比谷 和製ラグジュアリーホテルの名物バーといえば、オークラのオーキッドバー、リーガロイヤルのリーチバー、そして帝国のここ。 だと思っている。 念願かなって訪問。 フランクロイドライトのモチーフがふんだんに施された店内を見渡しつつ、カウンターに落ち着く。 初代帝国ホテルからの設えを移築、再現しながら現在に至った様を見て、まるで自分が135年もの歴史の中に包まれるような、そんな感覚に浸る。 落ち着いて観察してみると、 約70m2の店内のほぼ全てのオペレーションをカウンターから仕切っている様子。 なるほどね。 優雅な中にキリッとした雰囲気が漂う。 ◆クラブハウスサンド センスのあるカットだな。 大きさも厚みも充実、上品。 BLTに加えて冷製チキン、醍醐味と品格を併せ持ったようなその総合的な美味。 それぞれが最上質の素材、それを歴史で培った調理で仕上げられたような。 　 ◇厚岸シングルモルト ホテル創業135周年を記念して作られたオリジナルラベル。 幸運にもその場で開栓されたものを頂く。 厚岸町の湿原で長い年月をかけて育った泥炭を用いて蒸留、シェリーの樽で仕上げるのだとか。 うっとりとする説明に目を細め、大事に口に運ぶ。 アイラ島の有名なシングルモルトよりもふくよかな香り。 それでいてピートの存在は確か。 丸みがあるというよりは、上品なリッチさみたいな印象、さすが。 チェイサーを挿みながらバーテンさんの歴史話を聞き、フランクロイドライトを眺める。 なんとも贅沢な時間。 建て替えが決まったこのホテル。 あと何回、来れるかな。

• バー
• 寿司
• 焼肉

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R.Imanishi

どうも、2024年に日本で1番BAR巡りをした漢です。 年間200店舗以上を巡ったのでオススメのBARを聞かれることも多いです。 BAR初心者の方に聞かれたらいつも推すのがコチラのオールドインペリアルバーさん。 帝国ホテルのBARです。 今回はお昼に大事な食事会があり、その2次会で利用しました。 お昼から営業しているのはかなりありがたいですね。 今回はサクッと呑むために桜尾のジントニックに。 トニックウォーターは別で出されますので、最初は少し濃いめで、トニックを注ぎ足しすると次第にちょうど良い濃さになります。 濃いめが好きな人は2杯目のジンを注文するのも良さそう。 今回もステキ空間、大満足です。 ▽--------------------------▽ ○店名: オールドインペリアル バー ○食べログ評価3.77(2025/02/09時点) ○日比谷駅徒歩3分 ○予算¥12,000/1人 ○東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中2F ○営業時間 11:30~22:00 ※定休日: 月曜日 ※カード決済可能 △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能(16:30まで) 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、家族、恋人 【混雑状況】 土曜日14時00分時点で満席率3割。 スムーズに入れました。 【注文】 ～Drink～ ◆桜尾ジンのジントニック

• ハンバーグ

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K Yumi

【いただいたもの】 ・マウント　フジ　3250円 ・インペリアル’70　3250円 【グルメ記録】 日比谷駅から徒歩3分。日本を代表する一流ホテルにあるBarで大人の時間を楽しみました❤ ◎内装 帝国ホテルは入るだけで胸が高鳴ります。2階にあるBarは、暗く落ち着いており、究極の大人空間。 テーブル席とカウンター席があります。 最初カウンター席が空いていませんでしたが、ドリンクを選んでいる間に空いたので、お声がけいただきカウンター席へ移動しました。 カウンター席は広々としております。自分の目の前の空間だけ丸くスポットライトが当たっており、お酒が置かれると輝きます。まるで宝石を見ているかのような気持ちになりました✨ 極上の一人Bar、本気デート、ご褒美女子会、仕事仲間との大事な席などでオススメです。 私たちは1階のレストラン「パークサイドダイナー」でディナーの前に立ち寄りましたが、ディナー後に2軒目利用もめちゃくちゃオシャレだと思います❤ ◎カクテル 初めての利用だったので、おすすめメニューから選びました。私がいただいたのはマウントフジ。 1924年、帝国ホテル初のオリジナルカクテルだそうです✨ 世界一周クルーズで欧米のお客様が来日した際にウェルカムドリンクとして考案されました。 雪化粧をまとった富士山の日の出をイメージしたとのこと。 可愛らしい見た目ですが、チェリーが太陽だったことを知り、一気にかっこよくも見えました❤ オールドトムジンをベースにレモン・パイナップルジュースが入っているので、甘酸っぱくほろ苦く飲みやすかったです。 おつまみにチョコレートと柿の種が添えられたのも嬉しかったです。チョコレートのレベルも高くてびっくり！家にお土産で買いたくなるほど ディナー前に素晴らしいひと時を過ごすことができ、幸せでした。 絶対また行きたいです！

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Hiroyasu Tabata

やはりここのバーの佇まいは別格です。鰊の酢漬け、コンビネーションサラダ、若鶏のから揚げを肴にジン系のドリンクで気持ち良くなりました。特にここのバーのヴェスバーは最高です。