一九ラーメン早良店

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H.Imamichi

祝日の昼間でしたが、時間を少しズラし 訪問。 カウンターメインのお店です。 多かったぁー あっさりしたラーメン 紅しょうがでアレンジしてみた 頼んだのはチャーシューメン 5枚入っていてボリューム満点 替玉付きで満腹でした

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Takao Kajiwara

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又博多の町からワンコインラーメン店が消えた ラーメンといえば、庶民の食べ物。 かつては子どもでも気軽に楽しめる手頃な価格の一杯でしたが、最近は物価の上昇で、子どもが小遣いで食べられるようなラーメン店がめっきり少なくなりました。 昨年12月、SNSでこちらのお店が値上げしたという情報を目にし、今日はその金額と内容を確かめるべくランチに訪れました。 駐車場に車を止めて店内に入ると、なんと満席状態。かろうじて空いていたカウンター席に座り、セルフサービスの水を汲んでラーメンを注文しました。 壁に書かれたメニューを確認すると、多くのメニューが値上げされています。果たして内容に変化があるのか、期待と不安が入り混じります。 待つことわずか3分、ラーメンの丼が運ばれてきました。見た目に大きな変化はないようです。 まずはスープを一口。変わらぬ美味しさが広がります。次に麺を一口、今日は少し硬めの茹で加減ですが、これもまた良い塩梅です。 今日は替玉をしないと決めていたので、このタイミングで卓上の高菜を投入しました。劇的な味変ではありませんが、高菜の旨味と食感が加わり、さらに美味しくなります。この高菜は辛子高菜ではないため、辛いものが苦手な方にもおすすめです。最後はスープまでしっかりと堪能しました。 気になっていた料金ですが、ご飯や替玉の値段は据え置きでした。これは嬉しいポイントですね。 以前はアルバイトの女性が1人だけでしたが、現在は3名体制になっており、人員を増やすことでお店の回転率を保つための値上げだったのかもしれません。それでも店内は満席。この味を求めて訪れるお客さんが絶えないのも納得です。値上げ後でも地域ナンバーワンの安さは健在でした。 ラーメン 600円 ごちそうさまでした。 福岡市早良区野芥7丁目46-5 一九ラーメン早良店 #博多ラーメン #ワンコインラーメン #ラーメン巡り #福岡グルメ #一九ラーメン #替玉 #高菜ラーメン #庶民の味 #ラーメン好き #コスパ最高 #満席必至 #ラーメン食べ歩き #福岡ランチ #ラーメンレビュー #早良区グルメ

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Takao Kajiwara

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大好きなラーメン店 今日は妻がお弁当を作らなかったので、久しぶりに外でお昼をいただきました。先日テレビでラーメンの特集があり、とんこつラーメンの気分だったので、お店へ車で向かいました。到着すると、駐車場は満車で外には行列ができています。少し時間をずらして再び5分後に訪れると、駐車場が空いていました。 車を止めて店内に入ると、今度はカウンター席が満席。テーブル席は空いていましたが案内されず、食べ終わるお客さんを少し待つことに。3分ほどでカウンターが空いたので、席についてラーメンを注文しました。セルフのお水を用意しながら待つこと5分ほどで、いよいよラーメンと対麺です！ まずはスープをひと口。あっさり系のスープがいつも通りの美味しさです。胡椒を少し振って、麺をいただきます。麺の硬さは私好みで、スープとよく絡みとても美味しい！久しぶりのとんこつラーメンに気分が高まり、すぐに替玉を注文しました。 すると、大将が私の丼を茹で釜のそばまで持っていき、茹でたての麺が直接投入されます。そして再び丼が私の元に戻り、第2ラウンドのスタートです。まずは卓上の高菜を投入して、高菜ラーメンに変身させます。この高菜は辛みが少なく、高菜の風味をしっかり味わえるのが魅力。食感も加わり、味の変化が楽しめます。塩分を気にしながらも、スープを半分残して完食です。 さすがに替玉までしたのでお腹はいっぱいですが、大満足の昼食となりました。この物価高の中、この価格で提供してくださる大将に感謝です。 ラーメン 500円、替玉 100円 ごちそうさまでした。 福岡市早良区野芥7丁目46-5 一九ラーメン 早良店 #ラーメン #とんこつラーメン #一九ラーメン #替玉 #高菜ラーメン #福岡グルメ #ラーメン巡り #行列のできる店 #大満足ランチ #福岡市ランチ #早良区ランチ #コスパ最高 #満腹ランチ #ごちそうさまでした

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Takao Kajiwara

あっさりとんこつ 今日のお昼はとんこつラーメンを食べようと思い、こちらのお店に訪問しました。一九ラーメンといえば、福岡県内にいくつかありますが、源流は大橋店です。のれん分けで福岡にいくつかの一九ラーメンがありますが、それぞれの経営は全く別です。 今日訪れたお店もその流れを汲んだお店で、とても安価でラーメンを提供してくれます。店横にある駐車場に車を止めて店内に入ります。お店の作りは、コの字のカウンターにテーブルが一つあるだけのシンプルな構造です。セルフサービスのお水を汲んでカウンターに座り、大将にラーメン一つを注文しました。 大きな茹で釜でラーメンを茹でる、昔ながらのスタイルです。5分もしないうちに丼が登場します。なみなみと注がれたスープがとても良いですね。まずはスープからいただきます。あっさりスープがとても美味しい。年を取るとこれくらいのあっさりしたスープが良いですね。 胡椒を振って一気に麺をいただきます。麺を食べ終わったところで替え玉を注文します。箸をコップの上に置くと、丼が引き取られていきます。茹で釜の前で、麺が茹で上がるのを静かに待ちます。麺が茹で上がったところで再び丼が登場します。 2杯目は高菜をたっぷり入れていただきます。こちらの高菜は辛くありませんので、高菜の美味しさが伝わってきます。食感も良くて、私個人的には好きな一杯です。あっさりスープなので、スープまで全部いただきました。本当に美味しいラーメンでした。 今日は大将から「久しぶりですね」と声をかけられ、やっと常連の仲間入りしたかなと、ちょっとうれしかったです。また来ますね。 ラーメン500円、替玉100円 ごちそうさまでした。

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Takao Kajiwara

お気に入りのラーメン店の一つ。 今日のランチ、久しぶりにとんこつ注入のため、こちらのお店に向かいます。お店の横にある駐車場に車を止めて店内へ。お店に入るとほぼ満席で、カウンターがひとつ空いていましたので、そちらに座ってラーメンを注文します。こちらのお店、麺の硬さを選ぶことができますが、お店の方は硬さを聞いてこないので、硬さにこだわりがある方はちゃんと伝えてくださいね。５分も経たないうちに丼が登場です。れんげを取り、まずはスープからいただきます。いつもと変わらない味、あっさりとした少し甘みがある豚骨のスープです。胡椒を振って麺をいただきます。今日の麺は少し堅めですが、良い感じでスープに絡んで美味しいです。まずは麺だけ食べて替玉を注文します。お店によっては、麺を食べている最中に替玉を注文し、麺を食べ終わったころに替玉をいただくことができますが、こちらのお店は替玉をすると丼を茹で釜の縁まで持って行かれますので、最後まで麺を食べてから替玉を注文します。替玉が入った丼が戻ってきて、第２ラウンドの開始です。まずはスープの味を確認し、少し薄くなったスープにラーメンダレを注入します。それから卓上にある高菜を投入し、高菜ラーメンをいただきます。こちらの高菜、全く辛くありませんので、辛さを楽しむというより、高菜本来の美味しさを麺と一緒にいただくことができます。また辛くならないので、スープの美味しさもあまり変わりません。第２ラウンドではスープと高菜と麺の美味しさを存分に楽しみながらいただきました。大満足の１杯でした。 最近、豚骨ラーメンの主流は、ブクブク系の濃厚豚骨に、バリカタ麺ですが、歳なのでしょうね、濃厚豚骨をいただくとお腹を下すし、バリカタ麺は顎が疲れる。あっさり豚骨を探しに行くとするかな。 ラーメン５００円、替え玉１００円 ごちそうさまでした。