江戸松

昭和52年（1977年）創業の老舗寿司店。 函館市電「谷地頭電停」から徒歩1分の場所にあります。 別のところでご飯食べたんですけど、物足りなかったので寄らせてもらいました。 初訪問です。 今日は、 「松」を頼んでみました。 大将が丁寧に握ってくれた寿司、どれもおいしい。 わさびの効きが絶妙。 当たり前だけど、回るところと全然違いますね。 谷地頭方面に来ることは少ないですが、また来たいです。 #リピート決定

函館は谷地頭温泉近くにある熟練のお鮨屋さん

北海道は函館市谷地頭にある江戸松さんに来ました〜♪今回は啄木握り（4,000円税込）を注文です。谷地頭温泉近くにある年配のご夫婦が営むお店、店内はカウンターと小上がり席があります。新鮮なネタに熟練の握り、聞けばお店は営業して今年で50年近くになるそうな。コスパ抜群、追加でオーダーしたアナゴの握りもほろほろに柔らかで特製のツメと絡んだ逸品ですね。お支払い方法は現金になります。リピートしたい、ごちそうさまでした♪(≧∀≦) #江戸松 #鮨 #啄木握り #アナゴ #コスパ最高 #老舗 #谷地頭 #函館市

立待岬に向かう途中、当初予定してたお店が調理器具故障でまさかの緊急閉店。 困ったなあと、探して谷地頭駅から徒歩すぐのこちらのお寿司屋さんへ。 観光客がほとんど来ない地元密着のお店で、リーゾナブルな値段。 特上寿司2,700円(駅前の有名寿司店だと4〜5千円は取られる)をいただきました。 昨今は深刻なイカ不足なので、鮮度の良いイカがほぼ入手できなくなっているので、イカは無しですが、適当なイカをあえて入れないところに大将の誠実さを感じました。 しっかり丁寧な仕事で鮮度も、シャリの握り具合もよく。 おいしいお寿司に大満足。 これは穴場で、ランチのトラブルもこのお寿司に出会えたので悪くはなかったですね。

寿司や刺身はともかく、菜の花のおひたしがとても美味しかった。

特上のさらに上に啄木コース、それでも2800 円。刺身から始めてビールと日本酒、啄木を食べて1人5400円。烏賊もウニもカニも数の子もアワビもいくらも食べれて大満足でした。