元祖ぴかいち

博多駅から徒歩5分ほどの場所に位置し、創業から数十年の歴史を持つこの老舗中華料理店。看板メニューは自家製の太麺を使用した皿うどんで、焼き目のついたもちもち食感が特徴です。たっぷり入ったエビやイカ、アサリ、豚肉、キャベツなど豊富な具材の旨みが麺にしみ込み、しっとりしつつコシのある独特の美味しさを楽しめます。長崎のパリパリ麺ではなく、博多独自のスタイルで、一度食べると記憶に残る逸品です。麺類以外にも麻婆丼やかしわ飯、チャーハンも用意されていて、ランチタイムには気さくで丁寧なスタッフがサービスしてくれます。混雑を避けて遅めの時間帯に訪れるのもおすすめ。