麺工房 太田亭

【地味なお店ながら旨い担々麺と炒飯を頂けます☆多摩川沿いにある老舗ラーメン店】 東京都狛江市元和泉。私の記憶だとかなり前からあるラーメン店です。担々麺と炒飯が美味しいと評判です。最寄りは、かなり離れていますが、小田急線の和泉多摩川駅、または狛江駅。狛江市立西河原公民館近くの六郷さくら通り沿いにあります。駐車場はありませんが、隣に30分100円、通りを挟んで斜向かいに60分200円のコインパーキングがあるので、車利用が便利 _φ(･_･ 平日お昼、この日は狛江でランチです。13時前、先客2名、後客1名。店主さんワンオペ。口頭注文後払い。厨房前カウンター席×4、4人掛けテーブル席×1と狭めの店内。 ◆本日の注文◆ 担々麺　1100円 半チャーハンセット　300円 担々麺のスープは、醤油ダレに芝麻醤(胡麻ペースト)がしっかり効いた濃厚でコクがあり、クリーミーで芳醇な胡麻の風味が口いっぱいに広がります。辛さはピリ辛レベルで、旨味が引き立つバランスの良い味付け。卓上にあった辣油で増強しました。具はシンプルに、たっぷりの挽き肉、笹切り白髪ネギ。麺はスープをよく拾う中細の縮れ麺で、たっぷりの肉味噌と相性抜群です(๑´ڡ`๑) 他の口コミを拝見するも、自家製麺ではなく自家製風だとか。茹でる前に手揉みすることでしょうか。 半チャーハンは、塩と胡椒が絶妙なバランスでしつこくなく、注文を受けてからしっかりと炒められるため、パラパラしっとりの地味深い美味しさ。因みに、後客さんがチャーハンを注文されていたので、まとめて作っていました。 長年営業されているので、常連さんも付いているのでしょうね。担々麺、チャーハン、どちらも美味しかったです。この辺りでは貴重なラーメン店、また覗いて見たいですね(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠) #小結 #狛江応援隊 #担々麺 #老舗 #チャーハン #ラーメン #六郷さくら通り #つけ麺 #2026年66杯目 #令和8年126投稿目 #再訪可能性高い

“ごま味噌らーめん”をネギ抜きで頂きました。 もうね、メッチャごま！ 濃厚…とは違うんですが、凄くごまが強いです。 やや平打ちの縮れ細麺がよく合いますね。 卓上の豆板醤らしきペーストを投入したら担々麺になるのかな？

滅多にラーメン食べない僕が、ここの「ぴり辛担々麺」だけは急に恋しくなる時があり、ふらっと訪れる。 そもそもラーメンを食べに行くというより、美味しい汁物食べに行ってる感覚。 濃厚芳醇なクセのない白胡麻ベースのスープは、今年のような酷暑の中では、パワーをつけてくれるのでは？ そんな期待に胸を膨らませての訪問。 初訪問から10年以上も馴染みのラーメン店だ。 お店の名前は《麺工房太田亭》 こちらのお店、残念なのが最寄駅から遠すぎるのだ。 このエリアに用事がない限り、人目につくのも難しい。 そんな立地にあるラーメン店だが、明らかに他店との差別化がされてるメニューが、担々麺、胡麻ラーメン。 担々麺は、胡麻ラーメンをベースにしたラーメンなので、辛いのが苦手な方は、胡麻ラーメンで充分に白胡麻エキスを堪能できるので、そちらを試して欲しい。 そもそも、僕がここに通うきっかけになったのが胡麻ラーメンだった。 さて、僕のこのお店での基本セットは、ぴり辛担々麺&別皿の海苔&高菜ご飯。 昔は、テーブルに高菜が置かれ無料だったんだけど・・・ 苦笑 さて、まずは僕流の食べ方をご紹介します。 まずはテーブルに置かれた自家製ラー油の副産物を、担々麺と高菜ご飯の上に振りかけます。 ニンニクを入れると、コクと深みが増しますが、仕事中のランチなので、今回はこのプロセスをスルー。 胡椒はお好みで。 伸びてしまうので、まずは麺から攻め、少し落ち着いたところで、海苔をスープに落とし、麺を海苔で巻きながら口に放り込む。 海苔がさらに芳醇なスープを吸い込み至福の時。 再び海苔をスープにくぐらせ、高菜ご飯の上に置き、高菜ご飯を巻いて口に放り込み至極の時。 こんな感じで、味わい尽くしてごちそうさま！ ちなみに店内禁煙(外に灰皿あります)。 ごちそうさまでした！いつも美味しいです。

気づけば久しぶりの訪問♪ カウンター席に座ると、店主が小声で「いつもの？」 僕は目配せでこれに応じる。 もう通い始めてから10年以上が経つんだよね。 で、僕のいつものとは、担々麺＋海苔(別皿)＋高菜ご飯 しめて¥1,250也。 え？高い？ 僕は、こちらのお店には、ラーメンを食べに行ってるのではなく、美味しいものを食べに、わざわざ行ってるので、特に気にしていませんw そもそも僕はラーメンは好んで食べない人間なので。 何度も紹介しておりますが、こちらの担々麺は白胡麻を使用し、くせのない芳醇な胡麻の味をベースにしています。まさに芳醇・濃厚・コクうま。 ピリ辛とサブネームがついてますが、辛さは適度に抑えられています。 僕は、テーブルに置かれた、ラー油製造時にできる唐辛子のカス？を、担々麺に投入して、その日の気分に合わせ辛さを調整しています。 また、高菜ご飯の高菜も、辛味がないので、同じように辛さを調整します。 さて、テーブルに主役が3つ並びました。 まずは担々麺を普通に食べ始め、海苔を1枚投入し、麺に馴染ませ、そのまま口に運ぶ。 海苔の風味が鼻に抜け、思わずGJ！と心の中でつぶやく。 次に海苔を箸でつまみ、スープに浸して、高菜ご飯を海苔で巧みに巻いて口に放り込む。 うぅむ・・・GGJ！！(グレート グッド ジョブ) この食べ方を自然に身につけてもう5年以上が経つだろう。 とにかく芳醇で濃厚でコクうまな担々麺のスープは、麺にもご飯にも馴染む。 スープは身体のために残さなきゃと思って、一旦はレンゲを置くが、しばらくすると・・・ 少し また 少しと無意識のうちにレンゲでスープを口に運んでしまうのだ。 実にマイッチングまちこな担々麺なのだ。 ラーメンは好んで食べないが、太田亭の美味しいものを食べに、これからも多摩川を渡って通い続けるだろう。 ごちそうさまでした。 いつも美味しいです！

調布から狛江に行く途中にある担々麺がウリのお店。 確かに美味しい。少し味が濃いかな。 濃い目が好きな人はオススメ。