長陽

2026/1/10訪問。 家族で、町中華飲みしに。 餃子、酢豚、ニラレバ、キクラゲ卵炒め、炒飯。 どれもコレも、お酒にバッチリ合う！！！ 餃子は野菜中心の、皮モチモチの素朴な餃子。美味しくて、最初2人前注文したけど、追加しちゃった。 大将のサービスで2個追加してもらえて、大感激！ 酢豚の餡が、家族から絶賛。 甘辛くて、餡だけでお酒が飲める 炒め物はコショウが効いてる。酒が進む。 ビールと、その後には焼酎お湯割りを飲んだけど、 お湯割りは、オーダーしてからお湯を沸かして、しかも大きめで、冷めにくいグラスに入ってきたものだから、食べ終わるまで熱々の焼酎お湯割りでを堪能できた。 この熱々は嬉しかったあー 最後は、ラーメン大盛りを3人で分けて〆。 自宅から徒歩圏内の町中華は貴重だし、コレだけ美味しいのは、ほんとありがたい。 調理は大将のワンオペなので、いっぺんに注文せず、コツコツ注文するのが良し。 大変美味しゅうございました〜

No.1507【床はベトベトでも腕は確か！メニューが豊富なお父さんとお母さんがやってるこれぞ町中華！】 「長陽」で「チャーシューメン」と「炒飯」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時3分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシューメン」750円 「炒飯」650円 ◆着丼時間：19時12分（9分待ち） 味の素スタジアムの最寄駅でお馴染みの飛田給駅近くにお店を構える町中華「長陽」さんに行ってまいりました。店構えからして長年やっている町中華という感じ。完全現金制と、このご時世では珍しいですが、郷に入っては郷に従え。行く際には現金をご用意願います。 店に入るとテーブル席と小さなカウンター席があり席数は意外と多め。そんなお店をお父さんとお母さんが切り盛りをしています。若干ペタつく床を歩きながらお母さんに声をかけて着席し、早速メニューをチェック！おお！「麺類」だけでも「ラーメン」「カレーソバ」「ミソラーメン」「広東メン」に「ジャージャーメン」などなどなどなど…それ以外にも多くのメニューがありとにかく多彩。さらに「炒物」「御飯類」「スープ類」「一品料理」など、とにかくメニューが豊富です。こりゃ近くにあったら一生ループできるなぁというレベル。「炒物」や「一品料理」でビールをちびちびやりながら、締めに麺をいただくなんて事もやりたかったのですが、残念ながら今日は家族同伴。サクッと「チャーシューメン」と「炒飯」を頂く事に致しました。 ジャァッジャァッという心地にいい炒飯サウンドを聞き名ながら待つ事凡そ9分程で「炒飯」「チャーシューメン」揃って着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！澄んだ醤油スープに適度なチャーシューが乗っており、ナルトとほうれん草が脇を固める、なんというか絵にかいたような「チャーシューメン」と、これまた模範解答のような「炒飯」が来ましたね。早速「チャーシューメン」から頂きます。 スープは鶏ガラベースのいわゆるノスタルジック系の東京醤油ラーメンと言う感じ。パキッと塩味が効いていながら、じんわりと身体に染み渡るようなあっさり醤油スープは、昔ながらの安心した味でありつつ、満足度も高い絶妙なバランスのスープ。これで「チャーシューメン」750円、「ラーメン」に至っては550円と言うんですから、驚きです。 麺はツルツルシコシコのウェービーな中細麺。肩ロースのチャーシューは意外と現代的なしっかりと肉と脂を感じさせる厚めの仕上がりなのは嬉しい誤算でしたが、ナルト、ホウレンソウなど昔ながらの構成に心躍るばかりで終始ウキウキ感が半端ない！ 「炒飯」も美味しかったなぁ。パキッと旨味と塩味が決まっていて、しっかりと脂の香りを纏った米は、パラパラとしっとりのちょうど中間の程よい仕上がり。ところどころ塩味のバラツキがあるのはご愛敬ですが、「ああ、炒飯食べたいなぁ」と思った時に思い浮かべる無茶苦茶美味い「炒飯」がそこにありました。 いやぁ、正直舐めていた部分はあるのですが、大変御見それいたしました。他のメニューもぜひ食べてみたいですね。実に心置きなく飲んでみたい町中華でした。また来たいと思います。ご馳走様でした！

今は、営業再開されていますね♪ 動物病院まで、腎臓サポートのキャットフードを購入するついでに、ランチで”ラーメン・半炒飯”セットでもと思ったら… シャッターが降りていて『暫くの間、休業』との張り紙が…(泣)

THE町中華。 ラーメン餃子定食、800円也。 味は普通、量は多く、価格は良心的。 醤油や辣油の容器がベタベタするのは改善してほしいな

ザ町中華！ シンプルな半チャンラーメン ほうれん草では無く、小松菜。 半熟卵じゃ無くて、ゆで卵。 シンプルでしょっぱ過ぎない醤油ラーメンが、いいお味。 因みに、初めて行ったからこれ頼んだけど、他のメニューが気になって気になって… ジャージャー麺 唐醤麺 パーコー麺 次というか、あと3回行かなきゃならんな。 #町中華 #飛田給 #夫婦経営 #半ちゃんラーメン