萬屋 おかげさん

【四谷三丁目】お誘いいただき、カウンター貸切会にて初訪問。ずーっと行ってみたかったお店だったのでお誘いに大感謝です。 コースメニューに加えて事前にオーダーしてもらったリクエストメニューの大満足コースでした！ ・山形鶴岡より、だだちゃ豆 ・アスパラガス温かいお出汁で ・生じゅんさいおろしポン酢 ・刺身 　∟真子鰈（荒浜）煎り酒 　∟鰹（勝浦）わらあぶり 　∟荒海ホタテ（野田村）刺身で 　∟ススギ（荒浜）塩〆からすみ和え ・鰹（勝浦）漬け刺し ・鰹（勝浦）ハラス一汐干し ・揚げたて自家製さつま揚げ ・おでん出汁で炊いたおから炊き ・ホタテフライ ・鰹（勝浦）ツナサラダ ・穴子（対島）煮付け ・塩むすび&味噌汁 ・アジ漬け丼 とにかく全て美味しい！これは日本酒も進んでしまいます。 今回のスペシャルメニューでもある野田村産の荒海帆立のお刺身とフライは美味しくて感動！ 絶品の塩おむすびも最高でした♪ たくさん食べてお腹も大満足でした！

暖かくアットホームで居心地いい上質の居酒屋さん

またまたご常連さんにお願いして、久しぶりに、こちらのカウンター貸切会に参りました。いつも通り、事前にメニューをお選びいただき、至福の時間を過ごすことが出来ました。 今回いただいたメニューは以下の通り。 お料理（・コース　＊リクエストメニュー） ・山形鶴岡より、だだちゃ豆 ・アスパラガス温かいお出汁で ＊生じゅんさい（秋田）おろしポン酢 ・刺身[活]真子鰈（荒浜）煎り酒 ・刺身[一本釣]鰹（勝浦）わらあぶり ・刺身[活]荒海ホタテ（野田村）刺身で ・刺身[釣]ススギ（荒浜）塩〆からすみ和え ＊鰹（勝浦）漬け刺し ＊鰹（勝浦）ハラス一汐干し ・揚げたて自家製さつま揚げ ・おでん出汁で炊いたおから炊き ＊[活]ホタテフライ ＊鰹（勝浦）ツナサラダ ・[活]穴子（対島）煮付け ・塩むすび&味噌汁 ＊[活]アジ漬け丼 今回のスペシャルメニューは、岩手野田村の荒海ホタテです。野田村のホタテは、潮通しがよく、水質がきれいな、淀みのない荒れた外海（そとうみ）の海流に揉まれて育ちます。この荒波に揉まれおいしいエサをたっぷり食べた野田産ホタテは、身が締まった肉厚でぷりぷりの食感と、雑味が無い透き通った味で、とにかく美味でした。お刺身はもちろん、ホタテフライでもいただきました。 お刺身は、煎り酒やからすみ和えの一押しもあり、いつもながら美味。自家製さつま揚げやおから炊きも、お酒のあてに最高。穴子の煮付けも、ふわトロです。定番の絶品塩むすびで〆かと思うと、今回はさらに、アジ漬け丼をいただき、まさに腹パンです。 お酒 ・奈良萬　おりがらみ　純米生酒（福島） ・十四代　中取り　上諸白龍の落とし子（山形） ・而今　純米吟醸　朝日火入れ（三重） ・あべ　ブルー　夏酒（新潟） ・鍋島　純米吟醸　赤磐雄町米（佐賀） ・寒菊　純米大吟醸　晴日Special Yell（千葉） お酒も厳選された銘酒ばかりで、大満足の会となりました。定番メニューと旬のメニューを素晴らしいアレンジでいただけるので、いつも次回が楽しみになってしまいます。ご馳走様でした！

素晴らしいお魚料理が目白押し✨

最高のお魚料理と日本酒を楽しめる 萬屋おかげさん*\(^o^)/* 久しぶりに貸し切り会にお誘いいただき 伺ってまいりました❣️ 季節感たっぷりのスタートで全国の 美味しい食材と貴重なお酒を楽しむ ステキな夜になりました(o^^o) ＊山形鶴岡のだだちゃ豆 ＊アスパラガス　温かいお出汁で ＊秋田県産じゅんさい　おでん出汁で割ったお酢でいただきました。ツルッとしていて、お酢が柔らかいのでいただきやすいです。 刺身 ＊活・真子鰈（昆布〆） 　　こちらを煎り酒でいただきます。 　　お酒が柔らかで最後の一滴まで 　大切に味わいます。 ＊活・荒海ホタテ（野田村）刺身で 　　身が分厚くて、旨みたっぷり！ 　　この味わい、もう一度楽しみたい❤️ ＊一本釣 鰹（勝浦）藁あぶり 魚料理 ＊釣・スズキ(荒浜)塩とからすみ和え ＊揚げたて 自家製さつま揚げ ＊おでん出汁で炊いた おから炊き ＊ほたてのフライ 　　先ほどの荒海ほたてのフライです。 　　フライになる事で甘味が 　　増しますね❣️ ＊なめろう ＊鰹の漬け ＊活・穴子　対馬　煮付け 　　柔らかくてふわふわ ＊塩むすび・味噌汁 　　お米の旨味が感じられるシンプルな 　塩むすび。熱々を大将が握ってくれます。 ＊鯵の漬け丼 ＊きゅうりの浅漬け ＊鰹節の佃煮 ＊わかめの味噌汁 通常のコースに幹事・Kiyo さんがセレクトしてくれたお料理を追加して お魚を満喫するオリジナルコース❤️ 日本酒とのペアリングも最高‼️ Kiyo さん、お誘いありがとうございました☆ ご一緒いただいた皆さま、楽しい夜を ありがとうございます♪♪ 2026年７月訪問

常連様からお誘いいただき大将がにぎる絶品塩おむすび7ヶ月ぶりにいただきました～♬大好き美味しい だだちゃ豆 甘い アスパラガスのお吸い物 生じゅんさいおろしポン酢 真子がれい 煎酒 鰹藁炙り ホタテ刺身甘くて美味しい～ スズキのからすみ カツオ漬け なめろう とうもろこしの自家製さつま揚げ 出汁で炊いたおから炊き ホタテフライ 塩で ツナサラダ 穴子煮付け 付け合せ 豆腐 ごぼうこちらも大好きな 一品 塩むすび きゅうり かつおぶしの佃煮 味噌汁 鯵の漬け丼 日本酒に合う料理ばかり美味しくてわくわくがとまらない大将はじめスタッフのたかも感じよく満たされた楽しいひと時を過ごせました～♬ 幹事様に感謝です～♬ #四谷三丁目 #おかげさん #塩おむすび

常連様にセットいただき、今年も来ることが出来ました。通常のコースメニュー（・）に加えて、リクエストメニュー(＊）を盛り込んだ常連様ならではのスペシャルアレンジです。 今回いただいたメニューは、以下の通り。 ・秋田三関せりお出汁で ・揚げ銀杏 ・（活）天然鮃（利尻）煎り酒 ＊鰆漬け刺し ・（活）天然かわはぎ（鴨居）肝和え ・（釣）真サバ（気仙沼）〆サバ燻製で ・（釣）鰆（下関）わらあぶり ＊鰹ハラス一汐干し ＊塩〆鮃からすみ和え ・おでん出汁で炊いたおから炊き ＊イカ肝西京漬け ・揚げたて自家製さつま揚げ ・（活）穴子（対馬）煮付け ・塩むすび＆味噌汁 ＊（活）アジ漬け丼 旬の三関せりのお出汁に始まり、煎り酒・漬け・肝和え・炙りとバラエティーに富んだお刺身が続きます。その間には、銘柄酒を合わせていただきます。全て美味しいのですが、今回は、塩〆鮃のからすみ和えとイカ肝西京漬け、穴子の煮付けに、特に印象に残りました。〆には、定番の日本一美味な塩むすびにプラスして、アジ漬け丼もいただき、ボリューム的にも大満足でした。 お刺身をひと切れずつ、ひとりひとりに提供してくれるなど丁寧な盛り付けで多種多様なお料理がたくさん楽しめ、お酒にあわせて食べやすかったです。なにより大将を始めとしたお店の方々のサービスが素晴らしく、快適でした。 また、こだわりのお料理と日本酒を楽しみたくなったら、またぜひ訪れたいです。