田舎家

新潟・古町で長く親しまれている老舗の郷土料理店。初代店主と著名な美食家の助言から生まれた“わっぱ飯”は、杉板の器に盛られたご飯と具材がふんわり蒸され、素材の持ち味が引き立つ上品な味わいです。鮭やいくらが盛られた豪華なわっぱ飯、野菜たっぷりの“のっ平”、優しいタレで仕上げたかつ、ご当地ならではの油揚げなど、新潟の郷土料理を一度に味わえる御膳が充実しています。カウンターや座敷など落ち着いた空間で、食事はもちろんお酒とも相性抜群。新潟の伝統と素朴な美味しさに触れたい時にぴったりのお店です。