藤味亭

【東別院で名古屋ご当地の薬膳ラーメン好来系の竹！】 愛知県名古屋市中区富士見町15-21にある藤味亭さんに訪問です。 名古屋ご当地ラーメン根菜を煮込んだ薬膳スープの好来の孫弟子さんが1999年に独立して開業したお店です。 ランチをいただこうと平日11時オープンの10分前に現着すると1番乗り！ 11:00オープンして1番奥のカウンター席へ。 竹(メンマらーめん) 好来系で竹と言えば！ メンマらーめんなんですな！！ これは好来系の各店共通のメニュー名となっています。 カウンター越しにオーダーして、ランチは小ライス無料サービスとありがたい！ 漬物がセルフでいただけます。 およそ5分で着丼しました。 これこれ好来系独特の太いメンマと根菜を煮込んだ薬膳スープの色！ 中太ストレート麺が薬膳スープに絡み美味いです♪ 罪悪感の少ないスープでどんどん進みます！ メンマとチャーシューも何しろ美味いです♪ メンマをライスに乗せておかずとして食べれる美味さ！笑 卓上アイテムが豊富なのも好来系の特徴です。 すり下ろしにんにくを投入し旨味を上げて♪ スタミナばっちり！ 後半は高麗人参酢で味変しながら最後まで楽しめます。 とても美味しくいただきました。 名古屋で人気なご当地ラーメンの薬膳ラーメン旨し！ ご馳走様でした。 #藤味亭本店 #藤味亭 #ラーメン #paypay使える #ご当地ラーメン #好来系ラーメン #好来系 #薬膳ラーメン #竹 #メンマらーめん #中区 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv39 #2026麺類Lv53 #2026kn #155 #KatsushiNoguchi

チャーシューメン1400円 ランチ時は無料で小ライスが 付けれます。 好来系のやさしい味ながら しっかりとした醤油の塩味があり 好みの味でした。 チャーシューも 丁寧な味付けがされており かなりの厚みのものが 五枚も入っていて、 お腹いっぱいになりました。 大将とお姉さんの接客も温かく 良いランチになりました。 ご馳走様でした。

数ある好来系の中でチャーシュー麺が有名な藤味亭でメンマラーメン、一面のメンマというよりメンマと麺のボリュームはほぼ１対１、とにかくメンマだらけ。ちょっと最後は苦しくなったけど、美味しかった。今度は開店時間にきてチャーシュー麺を食べてみようと思う。

名古屋市中区富士見町の『藤味亭』でのランチです。名古屋の薬膳ラーメン（好来）系のお店です。私は焼豚麺を連れはメンマラーメンを頂きました。どちらにも煮卵をトッピングしました。ストレートの中太麺に好来系スープが良く絡みます。焼肉は柔らかく煮込まれていて脂味も甘かったです。メンマはシャキシャキで好来系の仕様です。以前は持ち帰りもありましたが、今はやってないそうです。 #名古屋市中区 #薬膳ラーメン #好来系 #藤味亭 #メンマ

11時10分にランチで来店。40分待ちあり。チャーシューめんと味付玉子を注文。瓶ビールで待つ。チャーシューは美味しいが量が多い。臭みもない。味付玉子は普通かな。ラーメンは普通に美味しい名古屋の中華そば！男性の好きなスープで味が濃いタイプ。女性には少し塩辛いかも？2名総額2750円。paypay払い！ご馳走様でした。