きしめん 住よし

新幹線名古屋駅のホームにある立ち食いきしめん店は、出汁のきいたつゆと幅広でつるっとした麺が特徴。券売機で食券を買い、注文から提供まではものの数十秒。シンプルな「きしめん」にはお揚げや鰹節がのり、手軽に名古屋気分を味わえます。朝食や新幹線待ちの短時間でもさっと食べられるのも魅力。卵やかき揚げなどのトッピングも充実しており、毎日通う常連や旅の途中に立ち寄る人にも親しまれています。立ち食いながらセルフサービスのお水や紙エプロンの配慮もあり、サラリーマンや一人旅の方も利用しやすく、リーズナブルな価格設定で何度も食べたくなる味です。朝から夜まで慌ただしい駅の片隅で、ホッとする優しい味わいが多くの人を引き寄せています。