麺屋 忍

キュンパス利用でGoto新潟〜♪ 毎年恒例になりつつあるキュンパス旅。今年は北陸・新潟方面へ、サウナとB級グルメの旅。 今回新潟行きの原動力はこちら。 麺屋忍の背脂麻婆麺。 開店5分前で並び5名。平日11時にはあっという間に満席。 背脂麻婆麺950円を券売機で購入。 やはりこのビジュ、惚れます。 まずはスープ。予想外にガツンと煮干し！ そこにふわっと花椒の香り。痺れすぎず、煮干しと絶妙なバランス。 ピリッと辛味のある麻婆も良く、太麺も美味しい。 元々、燕三条系が美味しいと評判のお店だそうですが（実は三条系は未食） ラーメン自体が美味しく、今まで出会った事の無い麻婆麺 これの為にまた新潟来たい（笑） ちなみに汁なしといっても混ぜ麺系ではなく、汁少なめタイプ。 普通の岩のりラーメンもきっと美味しいはず。 思い出しただけで、もう食べたい。 #新潟駅 #背脂 #背脂麻婆 #新潟ラーメン #燕三条 #人気店 #サ飯 #2026/2月

久々寒くて、温かいのが食べたくて… マジでか、風花か、はたまた忍か熊担か？ 本当悩んだのですが、 背脂と麻婆とラーメンでやっぱり忍！ 久々でしたが相変わらずの太麺に 山椒の効いた麻婆豆腐がいい！ 味が濃いめなので半ライスが必須だったのを 忘れてましたが美味しいです。 味が前より濃くなった気がするけども まあいいか。 ごちそうさまでした。 #新潟駅南グルメ

汁なしと両方頼みました。背脂とマーボー豆腐と担々麺と太麺がコラボって、山椒のピリ辛、酸っいのも相まって、美味しい。こんなの初めてかも。帰省10人組と男の方々が先に沢山並んでたので2時間弱待ったけど、食べれて良かったです。ちょっと駅からは遠いのにこんなに人多いから、地元民には有名店なんでしょうね。

チームドボン❤️ 新潟市中央区にある、 忍。 ランチでいつから振りだろ？ 相当振りの再訪✨ 今日は、1番人気の✨背脂麻婆麺¥750をプラス¥110で大盛り✨ プラス¥110で半ライス、ハッピーパス使用でドロたまトピでいただきました❤️(*´꒳`*) 煮干しの旨味を充分に感じることが出来る煮干し出汁の醤油スープに、背脂たっぷりちゃっちゃ❤️ いわゆる燕三条背脂ラーメンに、程よい辛味と山椒の痺れが売りの麻婆豆腐を合わせた逸品✨ 誠に痺れタラコ❤️(*⁰▿⁰*) 麺は太平打ち縮れ麺✨ 絹ごし豆腐と挽肉たっぷりの麻婆餡✨ 卓上には市販のSB食品の山椒とは違う、誠に痺れ最高な山椒が鎮座✨ 迷わず山椒大量ドボン❤️(*≧∀≦*) タラコくちびるになりながら麺を食べ終え✨ライスドボン❤️ 大盛りにしたから誠に腹ぱん✨ てんきゅ❤️てんきゅ❤️麺や 忍✨ \(//∇//)\ チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #背脂麻婆 #theタラコ❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

【山椒のきいた有名麻婆麺屋/新潟市中央区米山】辛さを求めて駅南の忍へ。相変わらずお昼時は人も多くて待ちがでてました。ここの麻婆麺は山椒が効いてていい辛さ！この日はトッピングにタマゴを。新潟背脂ちゃっちゃ系＋麻婆麺を食べるならぜひ♪