鶏繁厨房

人気店の新橋 「鶏繁」さん。 お値段の書いてない焼き鳥屋さんです（笑） 燻製の盛り合わせ 皮のピリ辛揚げ ハツもと(の何だっけな？) 鳥刺し2品 鶏のなめろう 焼き鳥を5〜6本注文しました。 どれも美味しいですが、特にささみ焼きはオススメです！ どのお料理も大変美味しゅうございました。

新橋の鶏繁 総本店の2F。 どうやら1Fのカウンターのお店が「総本店」で、2Fのテーブル席のお店は「鶏繁厨房」という支店らしい。 2Fに上がると、1Fとは打って変わって居酒屋然とした雰囲気。 なんだかあんまり旨い焼き鳥が出てくる雰囲気では無いなあ（笑） さて。 ■やきとり六本コース ・ささみ ・レバー ・砂肝 ・もも肉 ・だんご ・手羽先 これに、 ■背肝 ■ポテトサラダ ■餃子 を追加。 前言撤回。 雰囲気は居酒屋だけど、焼き鳥の方はさすが「鶏繁」、どれも焼き加減が絶妙。 ちなみに今日の一押しは「背肝」。 （写メ撮り忘れた、、、。） 「レバー」も「だんご」も良かったなあ。 あとは、これまた写メを撮り忘れた「そぼろ丼」と「鶏煮込みラーメン」も、次回来たらまた頼みたい〆の二品。 そう言えば、残念ながら「ちょうちん」は品切れ。 メニューには載って無かったけど、聞いてみたところ日によってはあるらしい。 因みに、メニューには一切価格の記載が無いけど、普通のお値段だし、言えば価格入りのメニューが出てくる。 お土産も頼んで一人7,000円ちょっと。 お土産が1,500円〜2,000円と考えると、この内容でこのお会計は十分満足出来る。 なかなかイイ店だったなあ。 次は1Fのカウンターの「総本店」に行ってみよう。 #焼き鳥 #希少部位 （背肝、ちょうちん）

とてもおいしいです。ささみは半ナマの絶妙な焼き加減です。レバーもおいしくて、嫌いな人もおいしいと食べていました。しめに鶏煮込みラーメンがいつもの定番です。さっぱりとした鶏のだしと縮れ細麺があいます。

鶏繁総本店の2階です。焼鳥はもちろん、水炊きや鍋料理も食べられます。美味しい！特にささみが気に入りました。お土産に鶏そぼろ弁当を買いました。これまた美味！