御清水庵 清恵

来店したみんなのオススメ

1. 手打ちの太め蕎麦と辛味大根つゆが旨さの決め手の越前おろしそば

   44人がオススメ

   • 東京の蕎麦屋放浪記NO.171 … お江戸日本橋のたもとにあるお店。でも江戸前の蕎麦にあらず、越前おろしそばのお店です。夜は蕎麦居酒屋で、福井の郷土料理を楽しめる。本格的な越前おろし蕎麦は、神楽坂の「九頭龍蕎麦」に行って以来でしょうか … 。 折角なので、久し振りに福井の郷土料理で蕎麦前を頂くことにした。お酒は好きな銘柄でもある「黒龍」、酒の肴は「へしこ」と「蟹味噌豆腐」を選んだ。 「へしこ」は青魚の糠漬けのことで、若狭地方の伝統料理。春に鯖がとれた時につくり、秋の終わり頃に取り出して食べる。焼きたては、

   • 井のご当地グルメ、大根の絞り汁で食べる越前おろし蕎麦が人気のお店。 福井県の提携農場で採れる国産100％の蕎麦粉を毎日手打ちしている。 昼前に到着。 4人で入店し川を眺めながら食べられるテーブル席に。 ▪️越前おろしそば 850円＋大盛り200円 ▪️ネギトロ小丼 150円(蕎麦のセットメニュー ) 蕎麦粉10：つなぎ2の｢外二｣。 太めでコシもあり風味も良い。 大根おろしを絞った汁にかえしを入れたつゆ。 大根のピリッとした辛みが蕎麦の風味を引き立てる。 鰹節と葱を蕎麦に乗せてつゆをぶっかけて頂く。 二日酔いの胃にとても優

2. 禁断症状が出るほどで、何ヶ月ぶりでも再訪したくなる

   3人がオススメ

   • 越前そば、黒っぽくて歯ごたえがあります。辛み大根が入ったつゆで、二日酔いの胃がスッキリしました。何かクセになる。また行きたい。

3. 黒龍など揃う日本酒で、へしこや蟹味噌豆腐と楽しむ酒肴ペアリング

   6人がオススメ

   • 外には神田川とそれに架かる日本橋。ゆっくりと進む東京湾クルーズの客船を眺めながら、くつろぐひととき。 お酒は、福井の黒龍、梵ときしらず、一本義があるようです。 こんどはもう少し早めに来て、日本酒もいただくことにしようっと

   • ◎ 旨い、おすすめ。日本橋眺めながら日本酒、窓際に座れ。

※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。