駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
東京でも味わえる本場仕込みのさっぱり越前おろし蕎麦
東京の下町とビジネス街が入り混じるエリアにある、越前そばが看板メニューの蕎麦屋さん。大根おろしと鰹節、ネギをたっぷりのせた福井スタイルのぶっかけ蕎麦が特徴です。ツユはさほど辛くなく、蕎麦湯を加えて飲み干す人も多いのが印象的。天ぷらおろしそばやとろろ昆布のおにぎり、瓶ビールなどサイドメニューも充実しています。福井出身の方や、地元の味を懐かしく感じる人にもおすすめ。ランチタイムには席がすぐ埋まることもあり、短時間でさっと食べたい方にもぴったりです。
オススメ度：83%
東京の蕎麦屋でいつも『福井の蕎麦とくらべるとなぁ』と思いつつ、加齢で舌が鈍くなった可能性もあるし、地元の味に舌が合う補正もあるからなーと思ってちゃんと福井の蕎麦を食べに来たわけで。 やっぱり美味いわ。
都内で仕事です。昼少し前、水天宮、小網町から東京八重洲へ向けてぶらぶら。下町とビジネス街が混在した感じで、さすが世界の東京、ビジネス男女がわんさか出てきて、いろんな店で行列をなす。昭和と変わらんか。短時間で昼食を済ますには、情報が無さすぎかと思って歩いていると、鉢合わせのように越前からみそばの看板に出会い迷いなく入りました。関西人には助けだ。福井で食べる時はぶっかけのイメージでしたが、そば猪口らしきもので出てきたので、ざる蕎麦よろしくそんな食べ方なのか悩みましたが、結局ぶっかけ。お〜、越前そば。東京で食うとは。蕎麦湯がついてて、食べた皿からそば猪口につゆを戻して割る始末。やはり手順がちがったか。さほど辛くなく、鰹節、ネギ、辛み大根を蕎麦湯で飲む。すごく健康にいいと感じながら、ものの10分くらいで出た本日のランチでした。満足。
御清水庵 清恵 越前おろしそば 日本橋の麓にあり、都内で本格的な越前そばを食べれる貴重なお店です。 今回は昼前に訪問をして、川沿いのテーブル席でおろしそば 850円とミニソースカツ丼 200円を注文。 おろしそばはつけじるに、辛味大根が入っており、鰹節と刻み葱は別皿で提起されす。 そばは少し太めで、喉越しがとても良いです。そば湯が、茶飲みに入って提供されるのは斬新ですね。 福井名物のソースカツ丼はソースの味が濃厚で、ご飯までタレがしみており、とても美味しいです。 嵐山で食べた様な絶景ではなかったですが、日本橋の麓で川を見ながら、食べるそばもオツですね。 #越前そば ソースカツ丼
東京の蕎麦屋放浪記NO.171 … お江戸日本橋のたもとにあるお店。でも江戸前の蕎麦にあらず、越前おろしそばのお店です。夜は蕎麦居酒屋で、福井の郷土料理を楽しめる。本格的な越前おろし蕎麦は、神楽坂の「九頭龍蕎麦」に行って以来でしょうか … 。 折角なので、久し振りに福井の郷土料理で蕎麦前を頂くことにした。お酒は好きな銘柄でもある「黒龍」、酒の肴は「へしこ」と「蟹味噌豆腐」を選んだ。 「へしこ」は青魚の糠漬けのことで、若狭地方の伝統料理。春に鯖がとれた時につくり、秋の終わり頃に取り出して食べる。焼きたては、糠の焦げる匂いが香ばしく美味しい。此方のお店のものは、薄くスライスしたもので塩気がきつめだったが、冷酒がすすみます。 「蟹味噌豆腐」は、豆腐の上に蟹味噌が載っているものではなく、豆腐に練り込んであるもの。蟹味噌の濃厚な味がして、これはなかなか旨い。もう少し量があればという感じ … 。お酒は、黒龍の純米吟醸、一合では足りず "いっちょらい" を追加した。 〆の蕎麦は「天ぷらおろしそば」。「越前おろしそば」は、大根おろしのしぼり汁のぶっかけタイプ。鰹節と刻みねぎを載せて、大根しぼり汁を回し掛けて頂く。結構大根の辛味が強いが、薄味の出汁が効いてさっぱりしていて美味しい。蕎麦はコシのあるやや太めの外一九割だと思う。本場福井の蕎麦は太めが多いような気がするが、此方のお店は細めの方でしょうか。おろし汁とよく合って、美味しかった。 「天ぷら」はセパレートタイプで、少し残しておいた"おろし汁" を天つゆ代わりにして頂く。海老2本、茄子、ししとう、南瓜で、カラッとサクッと揚がっていた。 店名は、"おしょうずあん きよえ" と読む。福井県越前市にある「御清水庵」は、福井県が認定した「御清水不動尊」の美味しい湧き水と福井県産のそば粉を使用した手打ち蕎麦とのことだ。越前のお店とどのような関係なのかはわからないが、ここお江戸日本橋で、福井の本場おろしそばを頂ける貴重なお店かもしれない。 ご馳走様でした！ #福井の越前おろし蕎麦 #福井の郷土料理 #へしこ #黒龍酒造
今日もぎりぎりで昼蕎麦です。 福井の越前蕎麦「御清水庵 清恵」にお伺い。 おろし蕎麦を注文。 つけ汁に辛味大根の汁。 田舎っぽい蕎麦に薬味は鰹節とさらしネギで頂きます。手繰る蕎麦ではなく、むちむちした蕎麦をむしゃむしゃ食べる感じです。 お江戸の真ん中日本橋で粋な江戸蕎麦で無いのが不思議な感じですが、 これはハマります。 またぜひお伺いしたいです。 ご馳走様でした。
| 店名 | 御清水庵 清恵 おしょうずあんきよえ |
|---|---|
| TEL | 03-3231-1588 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 京料理 丼もの 和食 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 [日] 11:00 〜 14:30 |
| 定休日 | 毎週土曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩1分（27m） 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩3分（220m） |
| 座席 | 52席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
