カミヤ

歌舞伎町で1番ホッピーが染みるお店

新宿駅から徒歩5〜6分ほどのあたり 歌舞伎町の真ん中にある昔ながらのもつ焼き屋 相変わらず店の中はパンッパン！！ 少し待ったけど空いた隙間に詰め込んでくれた 夏場地獄みたいなお店やったけど 歌舞伎町やと寄りたくなるお店やなやっぱ ◎今回の注文内容 ガツ刺し レバ素焼き もつ焼き タレ 10本 もつ焼き 塩 10本 野菜焼き まずはガツ刺しとレバ素焼き 相変わらずにんにくがっつり効いてて 旨みの口の中の独占力が半端ねぇです もつ焼きは人数あたり5本からかな？ タレ5と塩5とかはできません。笑 隣の女の子ふたりは食べ切るのに苦労してて こっちに串渡そうか悩んでました。笑 このもつ焼きとお店の香ばしい雰囲気で 半分以上原液が入ったホッピーが進む 全部込みで美味しく感じるお店やな こういう店で語りながら吸い込む酒は 格別やなほんまに ごちそうさまでした

新宿、カミヤさんお邪魔しました！　歌舞伎町のど真ん中にあり大人気のもつ焼き店です、注文は5本または10本で味は塩かタレです！どちらも食べましたが美味しかったです！またおすすめのレバ焼きも癖も無く美味しかった！また行きたいお店です！ #丁寧な味付け #良質なお肉 #地元民に愛される店

いつもぎゅうぎゅうでモクモクのやきとり屋。 煙がモクモクしていて目立つ場所。何度かチャレンジしているのですが毎回ぎゅうぎゅう。待っている人がいたこともあったのですが、今回ちょうど出てきた方たちがいたのでやっと入れました。 来店は20:45くらい。このお店はうなぎの寝床のようで、手前のカウンターはひとり客か常連さんらしき人で満席、カウンターと並んでいるテーブルも満席。いちばん奥に小上がりがあってテーブル4つほど、今回はそこに通されました。かなりギュッと配置されてるので親戚の集まりみたいですが、これはこれで良い。どうせ煙もくもくなので喫煙可です、ありがたい。 座るなり飲み物を聞かれ、とりあえずハイボールならあるかなとハイボールを注文。その流れでお店のお父さんが、「串の盛り合わせでいい？塩タレはおまかせでいい？あと鶏皮にネギのせたおつまみとかでいい？塩刺しとかは今日もう終わっちゃってね」とのこと。凄いです、この完全な受け身で全て決まるスタイル！ 本数とか何も聞かれなかったけどOK。郷に入っては郷に従え。ちょっと強引にも見えるかもしれませんが、ある意味かなりラクです。 鶏皮はすぐ来るのかな〜と思ったら意外と時間か空き、ぼんやりハイボールを半分飲んだ頃、「あ、漬物いる？」とのこと。ここの漬物は良さげな気配がすると思い、お願いしました。漬物は本当にすぐ来ます。ついでにウーロンハイ追加したら飲み物も一瞬で来ました。 カブの漬物は茎もあって、これで飲める量。 分厚めにカットされたカブとシャキシャキの茎が、よ〜く漬けられていて程よい酸味が美味しい。よく見たらここのお店って箸が無いみたいです。漬物にも串が付いてました、お祭りみたいですね。ちなみにおしぼりも無くてティッシュのみ。ウェットティッシュ持ってるとかなり良い。 すぐ後に鶏皮も到着。 ぷりぷりの鶏皮の上にはドッサリの青ネギ、タレは甘いけど甘ったるくないサラッとしたタレ。脂の多い鶏皮との相性が最高でお酒が進みます。量も意外とあるのでずっとこれだけでも飲めそう。 そこからすぐ、やきとりが到着。 タレなんだ、10本なんだ、とこのタイミングで知りました。どれが何かわからないけど、予想では、タン、ハサミ、ハサミ、砂肝、ひなねぎ、かなぁ。被りあり。 ねぎまを食べてみる、ひなネギってやつかな。 1本あたりの肉のボリュームは少ないけど70円だし食べやすくて好きかも。タレが程よい甘さでまろやかでとても美味しい、塩派だけどおまかせにして良かった。ネギも甘くて美味しい。 それとは別で、たまねぎのねぎまは初めて見ました。こっちはさらに玉ねぎの甘みがすごくてとろんとろんで驚き。これが、ハサミかな。カシラらしきお肉はプリっとしていておいしい。玉ねぎのねぎまは2本ずつあり、遅めの時間で5種類無かったのか、オススメなのかは不明ですが、実際これが好きだったので嬉しい。 タンはサクサクでおいしい。 タレで食べるのも結構いいですね、ちょっと主張あるタイプだったのでなおさらよく合いました。砂肝も、あまりタレで食べることないけど食感が強くて楽しい。 終わりかと思っていたら、うしろから「お姉さーん」という声が。女性いなさそうなので振り向くと手羽先が2皿。これで一旦終わりらしい。手羽先は塩でひとり4つずつ。ちょっと焦げてるけど焦げてる方が香ばしさと塩の加減で美味しい。皮目がパリッと味が濃くて、身はとてもジューシー。これは美味しい。 もう少し追加したいけどお店がなんか終わるモードに見える、でもまだ時間は平気なはず、とお父さんに聞いてみると手羽先ならあるとのこと。すみませんが手羽先おかわりで。 こちらは数分で到着。アツアツの手羽先を再びかぶりついて、幸せなラストでした。残りのウーロンハイを飲み干して、お会計。 ふたりとも、かなりハイペースでたくさん飲みましたが、ふたりで4700円。たぶん3杯ずつは飲んだので安くてびっくり。 店の前からは手前のカウンターの混み具合が見えますが、奥行が意外とあるので思ったより入れるお店でした。食べ終わって何も頼まずのんびりしていると「お会計ね！」と言われるみたいです。豪快だ。 言われたお客さんも、追加しようかな〜と食い下がってましたが、もういいでしょ？と一蹴されていました。でもなんか憎めない感じというか上手い言い方するんですよね。私はこういうハッキリしてるところ大好きです。 帰り際に、変なとこに寄り道しちゃダメだよ〜とお店のお父さんに言われてウケました。最後まで、下町っぽさというかなんというか、人情ってやつを感じます。お店はなかなか味がある外観内装だけど、御手洗は新しいし。また通りすがりに吸い込まれたいお店です。 #庶民の味方 #コスパ最高 #下町情緒漂う

同僚と歌舞伎町界隈に来ました。 普段は、人が多いので敬遠してます。 歌舞伎町のど真中、こんな昭和感のあるモツ焼き屋さんがあったんですね！ 店員さんのお勧めで、ガツ刺し、レバー素焼、お新香、串盛り合わせ、タレと塩を注文。 こちら、箸じゃなくて串なんですね！ 刺せて、挟めるから問題ないですね！ 初めてですが、、 ガツ刺しは、ネギ、一味、タレとシンプルですが、ガツがとにかく美味しい。 レバー素焼きは、ニンニクか生姜に同じく大量のネギ、醤油を回し掛けて頂きました。 レアなレバーが美味しい。 串焼きが来る迄の繋ぎで、お新香を勧められて注文。 シンプルな糠漬けだったので、味の素、醤油を掛けて食べました。 ご馳走さまでした。 #カミヤ #新宿歌舞伎町

常連さんに連れられて。歌舞伎町のど真ん中路地少し入ったところに何とも言えない佇まいのもつ焼き屋さん。既に満員な感じでしたが運良く滑り込み。豚レバー刺しが胡麻油とも良く合います。焼き物も色々お任せ、瓶ビールと共にリーズナブルに美味しくいただきました^ ^ #新宿 #歌舞伎町 #もつ焼き #レバ刺し