オススメ度：97%
親方と女将さんが素敵すぎる銀座のお店✨美味しさもお店の雰囲気も、間違いなく今年のBEST認定です(^^) 梅のジュレソースをかけたチーズ入り茶碗蒸しや、 長芋そうめんが乗っかった、河豚の出汁の親方の特製ダレで食べるお刺身、 えびしんじょをパンで挟んで揚げたもの、 湯葉が乗っかった河豚の出汁の卵焼き、、、 などなど、ぜーんぶ美味しかったです！ 色んな料理に河豚の出汁など使われていて、なんとも贅沢なお料理でしたが、その割りにリーズナブルでした。 女将さんが「うちは接客サービスがあれだからそんなにお金は～…」なんて事を仰ってましたが、全くそんな事ありません！◎ 親方と女将さんの人間味と温かさが好きで来店するお客さんは絶対多いと思います。 私はここのお店に両親を連れていきたいなと思いました！ とはいえ私のお給料ではそんな頻繁に行けるものてもないので、しっかりお金貯めて、また行きます✨ ごちそうさまでした✨ #料理がクリエイティブ #親方の個性が強い #親方最高 #女将さんが素敵 #両親を連れていきたい #河豚 #丁寧な味付け
写真が投稿できてなかったので再投稿 念願のうち田さんにいってきました✨ 同期の話を聞いていて前々から気になっていたお店です♪ まず、親方と女将さんのウェルカムお出迎えに感動。。笑っている姿をみるとこっちまで笑顔になれる素敵な笑顔の持ち主✨ 料理はほんとうに全部美味しくて、ふぐのお刺身ひとり一皿食べることができるなんて思ってもいませんでした、、贅沢、、。。 親方の一工夫がつまった料理の数々、次なにがくるのかなとわくわくしちゃいました笑 今まで食べたことのないような1品ばかりで、本当に良い時間を過ごせたなと思っています！ 6月に70歳を迎えたとは思えないくらい元気いっぱいの親方にまた会いに行きたいです♪✨ #遊び心あり #料理に合う日本酒 #大事な接待に #会食
銀座の割烹とか初！！！大人ですね。。！ 大人の階段ゆっくり登ってますw でも、女将さんと大将がとっても良い方！ 本当にアットホームな雰囲気で全然緊張せずに楽しめます しかも割烹って言ってもチーズ茶碗蒸しとか新しい感じで女性も若い人でも全然楽しめる！ 味も優しくて美味しいんです。。。 海老しんじょうのやつ好きすぎた。 ふぐも初めて食べて幸せでした。。 #銀座 #大人 #ディナー
ずーっときたかったうちださん！！ 会食で使わせて頂きました。 もう本当に最高です！！！ 今年ナンバーワン！！ 親方さんの料理、女将さんの接客。 全てにおいて期待を大きく超えてきます。 幸せが集まる場所ですね！！
銀座の隠れ家割烹 うち田 なかなか見つけづらいところにありますが、ホリエモンなど各業界の著名人も訪れているそうです。 初めてフグを食べましたが、天然ものは味が全く違うそうです。確かにすごく甘かった。 親方さんはこの道50年の料理人で、なんでもちょっとズラした料理を提供したいという想いの通り、頂いた食事はどれも今まで食べたことのない味ばかりでした！ あん肝 鱧とチーズの茶碗蒸し 天然フグ イチヂク田楽 秋刀魚 合鴨のロースト ヒレ酒 日本酒菊池川 #銀座 #隠れ家 ##天然フグ #女性一人でも入りやすい
| 店名 | ぎんざ割鮮うち田 ぎんざかっせんうちだ |
|---|---|
| TEL | 03-5537-0318 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 居酒屋 日本料理 和食 ふぐ料理 日本酒バー 鍋 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 17:00 〜 0:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 店休日はお店に確認 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
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| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（220m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩5分（340m） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
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