駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
職人技を間近で楽しめる、四季を感じる上質な和菓子体験
和の雰囲気漂う落ち着いた空間で、目の前で職人さんが美しい生菓子を仕上げる様子を見ることができ、まるで小さな劇場のよう。季節ごとに変わる色とりどりの和菓子を、香り高いお抹茶や京都の番茶とともにゆったりと味わえます。餡の種類も選べるため、好みに合わせた楽しみ方ができるのも魅力。カウンター席でのひとときは特別感があり、自分へのご褒美や大切な時間にぴったりです。
オススメ度：91%
以前から気になってたところ。 ランチ後に寄らせていただきました。 運良く空いておりカウンター先客はゼロ。 ゆっくりできました。 職人さんの手をじっと見ていたらあっという間にひとつ出来上がりました。花の花粉あたりは籔を使って一瞬でパッと。 撮影しとけば良かった… 上品なお抹茶と一緒にいただきます。 1800円となかなかお高いので頻繁には来れないですが特別の時にまた来ようと思います。
ずっと行ってみたかったコレド室町3の1階にある和菓子屋さん。 通常のお席と目の前で職人さんが和菓子を作ってくれるカウンターに分かれています。 それぞれ列が分かれており、カウンターを選びました。 祝日の15:00頃伺ったので列が出来ていましたが、30分も待たずに席に案内されました。 2月の和菓子は梅モチーフの物とバレンタインのハートついた物もあり、4種類から選べました。 中には餡の種類が選べる物もありました。 口どけ滑らかな生菓子はお抹茶によく合いとても美味しかったです。 食後に京都の一保堂のいり番茶という温かいお茶を出していただきました。 少々癖があるものの好みの風味でとても幸せな気分になれました。 季節によって生菓子の種類が変わるとの事なのでまた来たいと思います。 #生菓子 #実演 #カウンター席あり
✨職人さんが生菓子を作る姿が楽しめる茶寮✨ 前から気になっていたこちら❣️ コレド室町3 1階に有る茶寮♪( ´▽｀) 銀座から日本橋界隈をぶらぶら街歩き♬ たまたまお店の前を通ったら、待ち客0(^з^)-☆ いつも行列で中々食べれなかったけど、こんな待ちがない日は初めてって聞き… これは食べないって選択肢ないね(^-^)vって事で 17時頃利用しました❤️ お抹茶と季節の生菓子 お抹茶は、温かい物。冷たい物から選べます そして生菓子を選んで、目の前で和菓子職人さんが作って下さいます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ お写真良いですか⁉️とお聞きしたら、写真映えしそうな時に職人さんがお声がけして下さる親切さ ありがとうございます^_−☆ その季節に応じて生菓子の種類が変わります 3種類の生菓子 山吹・花水木・岩根つつじ “山吹" 桜餅の生地を使ったもちもちの生地に、中の餡子は好きな物をチョイス出来ます 私はこし餡を包んで頂きました “岩根つつじ“ きんとんで粒あんを包んだ一品 綺麗なグリーンにピンクのアクセント 中には小豆の食感をしっかり感じる粒あん入り 私以外は粒あん好きなので、岩根つつじと抹茶 私は中の餡子が選べると言う事で、山吹と冷抹茶 甘い生菓子にほろ苦い抹茶が合います♪( ´▽｀) 職人さんの和菓子を作る姿が見える❤️って嬉しい 目が離せなくてワクワクしてしまいました✨ 最後にまたお茶を提供下さるのも嬉しいサービスです♬ #コレド室町1階 #鶴屋吉信菓遊茶屋 #生菓子
映画観終わった後の小休憩に。ねりきりも捨てがたかったのですが気温が高かったこともあり桜あんみつをいただきました。別添えの桜蜜がなんかとても美味しい❣️風味が濃くて味わいが一気に華やかな印象に。白玉のモチモチ感もとても良きでした✨
宝石のような絶品の作り立て生菓子。繊細で美しい上和菓子を目の前で実演してくださいます。 鶴屋吉信 東京店では、四季の美しさを表現した上生菓子4種類が楽しめます。 ▪️上生菓子と冷やしお抹茶 上生菓子｢あきくさ｣は女郎花。 夏の終わり、緑一色から黄色のツボミ、白い花へと変化する様子を、きんとんで表現しているそう。 なるほど！粒あんの周りに草をあしらい、黄色のツボミと白い花を丁寧に添えています。 注文から完成までわずか3分。 形の美しさ、彩り、香り、味わい、匠の技が詰まった食べる芸術品と思いました。 代々引き継がれる製法と職人の技を学べて本当に貴重な時間でした。 #日本橋 #三越前 #匠の技 #和菓子 #甘味処 #伝統
| 店名 | 鶴屋吉信 東京店 つるやよしのぶ |
|---|---|
| TEL | 03-3243-0551 |
| ジャンル | スイーツ 甘味処 かき氷 和菓子 パフェ プリン 和スイーツ お土産 |
| 営業時間 | [全日] 10:30 〜 20:00 L.O. 19:30 |
| 定休日 | 不定休
毎年1月1日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩1分（38m） JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩3分（210m） 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩6分（420m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
