宝石のような絶品の作り立て生菓子。繊細で美しい上和菓子を目の前で実演してくださいます。 鶴屋吉信 東京店では、四季の美しさを表現した上生菓子4種類が楽しめます。 ▪️上生菓子と冷やしお抹茶 上生菓子「あきくさ」は女郎花。 夏の終わり、緑一色から黄色のツボミ、白い花へと変化する様子を、きんとんで表現しているそう。 なるほど!粒あんの周りに草をあしらい、黄色のツボミと白い花を丁寧に添えています。 注文から完成までわずか3分。 形の美しさ、彩り、香り、味わい、匠の技が詰まった食べる芸術品と思いました。 代々引き継がれる製法と職人の技を学べて本当に貴重な時間でした。 日本橋 三越前 匠の技 和菓子 甘味処 伝統
Maho.Iさんの行ったお店
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
東京駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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ホルモン まさる
三田駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~3000円
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中国飯店 富麗華
麻布十番駅 / 中華料理
- ~10000円
- ~60000円
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中村 玄
恵比寿駅 / 中華料理
- 営業時間外
- ~8000円
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果実園リーベル 目黒店
目黒駅 / フルーツパーラー
- ~2000円
- ~2000円
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ほていさん 本店
月島駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~10000円
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旬の味 たき下
麻布十番駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~10000円
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銀座 久兵衛銀座本店
新橋駅 / 寿司
- ~10000円
- ~30000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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とりなご 恵比寿店
恵比寿駅 / 鶏料理
- ~1000円
- ~6000円
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天ぷらめし 金子半之助
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円