とん八

2023.4.27 18:30 たまには会社帰りにと、こちらに訪問。 みんな真っ黒で具材が分からんʕ•ᴥ•ʔ 濃そうに見えるが、エンミは足らない位で何度見ても衝撃的！そして旨い(o^^o) ご馳走様でした！

【名古屋ブラック】 代官町の串カツ味噌おでん 奥へ長いカウンターのみ 店内禁煙で空気はきれい なんと味噌がブラック！ 地元民もビックリな真っ黒味噌 意外とあっさり、見た目と違う！ 串カツ味噌 おでん(玉子.大根.牛すじ) 日本酒熱燗(金虎) サクっと軽くやるのにいいかも 長居する雰囲気ではないかな ごちそうさまでした

名古屋東区にあります！ おでんは関東煮と味噌おでん選べます。 まずわ大瓶のビールでキャベツとソースで！ 関東煮のおでん 焼き豆腐とちくわ 串カツはソースで２本 注文入ってから揚げたて おかわりで味噌おでん８種類から厚揚げと大根！ 味噌串カツ１本 色は黒いですが味は思ってる程、塩分濃くなく少し甘さがあり味噌味好きには たまらないお店だと思います！ 計1990円＠ 禁煙、 税込み表示 色が黒すぎて分かりずらい笑 ごちそうさまでした。

名古屋市東区代官町の串カツで有名な『とん八』さんでのランチです。おでん（たまご、はんぺん、大根）にたっぷりの味噌をつけて頂きます。また揚げたての串カツは醤油（私はソース派でなく醤油派です）に辛子をたっぷりつけて頂きました。キャベツは特製のソースに一度つけて（もちろん2度漬けはダメ）頂きます。お昼ご飯だからビールじゃなくてご飯と一緒に頂きました。美味しかったです。

【リゾナーレ八ヶ岳へ 〜その①〜】 星野リゾートグループの「リゾナーレ八ヶ岳（山梨）」へ行こう！ となり、山梨まで車で出かける事に。 名古屋、東京、そして我々大阪から計5家族が集結する大掛かりな旅です。 なのになぜ名古屋か？ それはこのついでに大阪から山梨に行く前の日に、今回一緒に行く名古屋の友人のもとへ前泊、となったため。 子供たちは妻達に任せて、久しぶりに会った元会社の同僚と彼の家のご近所へ飲みに。 まず行ったのは、私的になんとも良い選択のこちら「とん八」さん。 「名古屋の味噌おでん」、10年ほど名古屋にいましたが行けずじまいで、実は初めて。 本物の名古屋おでんは、出汁のおでんに八丁味噌をつけるのではなく、八丁味噌＋出汁の漆黒の汁で具材を煮込むもの。 カウンターの目の前にあるおでん鍋は真っ黒。 とりあえず瓶ビールと、おでんをテキトーに、そして串カツを頼みました。 （と言ってもこれがこのお店のメニューのほぼすべて） 串カツは「ソース？味噌？」と聞かれたので、もちろん「味噌で！」とお願いしました。 おでんはどれも真っ黒。 でも見た目ほど味が濃いわけでは無く、八丁味噌の深みが効いていて旨いです。 串カツは上げたカツをおでん鍋の出汁にドボンっとしてから提供。なるほど、そういうことね。 串カツはまぁこれまでも食べた味噌串カツなんですが、やはり全てが味噌味だと若干飽きがきますね。。 ビールの後、お酒を2合ほど頂いて、軽めにお店をでました。 名古屋おでんを味わうには雰囲気含めて、とても良いお店です！