馬亜車神田店

モーニングメニューのバタートーストセットで500円。 内神田の鎌倉河岸ビルの一角にあるお店です。十数年前にこの辺りによく来ることがあり、外観に特徴のあるビルだと思いつつ素通りしていましたが、機会を見つけて朝食に入ってみました。昭和な雰囲気の店内でマスターが迎えてくれました。価格も昭和な感じで、ワンコインでこのモーニングは今時なかなか良いと思います。

パスタとコーヒーのセット970円。 いつも食べていたあのナポリタン久々に、そう思っての訪問でした。 店内はさほどに混んでいないものの、私のように孤食のお客さんが多いので割とテーブルは埋まっているなと。 ナポリタンをオーダーして、かつてと雰囲気が違うのは何か... あ。 以前は店内での喫煙がOK、NGになったんだ。 世の中は着実に禁煙に流れているうようで、また喫煙族の憩いの場が失われた。 お、ナポリタンが来た。 ここのは温玉が乗っているというのが特徴、トロっとした黄身と白身、途中でパスタに和えるのが楽しみなんです。 よし、それでは頂きます。 まずはクルクルとパスタを巻いて一口。 お、これこれ、この味懐かしい。 ナポリタンというと昔風に柔らかくふやかしたものがよくあるんですけど、ここのは普通の麺。 つまり、スパゲティナポリタンではなくて「パスタ」なんです。 ナポリタン好きの私としては、オーソドックスな柔らかいのが好み。 とはいっても、この歯応えのあるパスタも確かに美味いんだなと。 よし、温玉を麺に混ぜ込んでと。 白身はサッパリとしたタンパク質、そして黄身は濃厚な脂質で複雑なコク。 ケチャップの酸味とこのコク、相性がいいですねぇ。 ベーコンもいい脇役、塩味も控えめでやっぱりこのナポリタンは美味い。 一人なので寡黙ではありながらも、モグモグと食べ進めてあっという間の完食。 シンプルな味わいながらも、タバスコやパルメザンを加える必要もない美味しさでした。 これはこれで一つの完成した味。 美味しかった、ご馳走さまでした。

THE 昭和食堂シリーズ！ #過去投稿 #throwback #tb お昼から神田の事務所へ行く予定が時間が押して3時近くに到着です。 神田駅界隈って2時を過ぎるとお昼の選択肢が急に少なくなるんですよねぇ～ (>_<。) そんな中、行きたいチェックしていた喫茶店「馬亜車」へ向かいます。 喫茶店なら普通に通し営業ですからねぇ～ 3時過ぎの訪問で先客は2組ほどです。 席に着きメニューを渡され数あるパスタの中からナポリタンをお願いします。 驚きの？待つこと数分で登場です。 の割には茹で置きっぽくない麺、アルデンテ風の仕上がりです。 トマトソースがちょっぴりシャバついていてちょっぴり酸味が強めです。 でも粉チーズをたっぷり振って温玉を絡めるとまろやかになりンまぁ～です *.♡ そしてカリカリベーコンとピーマンのカリッとした食感がアクセントととなり良いですね！ でも13種類あるパスタメニューは同価格...。 ボンゴレ、スモークサーモン、ホエー豚、生ハム、海老クリーム等など並んだ中では負けた気分？？？ でもナポリタン好きにはこれでイイんです！と言い聞かせて f(^_^; (笑) ご馳走様でした。 ◆パスタメニュー(コーヒーor紅茶付)　970円 　1.ナポリタン #喫茶店・カフェ #ナポリタン #昭和食堂

オムライス目当てに訪問、見た目は卵が硬いかと思ったが、内側はしっとり。チキンライスも濃すぎす、好み。コーヒー、サラダ付きで950円は良心的。

内神田の「COFEE GALLERY 馬亞車」は、昭和48(1973)年の創業です。 気になる点が、盛り沢山のお店。 ○「GALLERY」とありますが、一面がガラス張りとなった明るい現店舗内には、ギャラリーらしいところはありません。 ○此処彼処に書かれた店舗名は、「馬亞車」となっているものと「馬亜車」となっているものがあります。 ○Rettyでは、「馬亜車神田店」となっていますが、「神田店」以外の店舗はなさそうです。 ○「馬亞車」は、「まあしゃ」と仮名がふられていますが、店頭では「MASHA」と綴られ、店内では、キリル文字で「МАША」と綴られています。 (これで少なくともロシア語であることが分かります。) 昭和のナポリタン探求は小休止と思っていました。 ところが、「本日のお勧めパスタ」が、その「ナポリタン」(税込950円)です。 しかも、「！喫茶店のド定番！」「昔ながらのナポリタンに、とろとろ温玉のせちゃいました♪」と煽り文句付きです。 確認したところ、ドリンクも付くということで、これをお願いすることにしました。 昔ながらのアルミ皿。 しかも、かなりの大盛。 この量をいただくには、勢いが大切です。 温玉を潰す儀式からはじめて、パクつきます。 ベーコン、タマネギ、ピーマン。 柔らかでケチャップまみれの昔ながらのナポリタンに、温玉のねっとり感が加わります。 コーヒーを持ってこられた女性スタッフに、「こちらの店名の由来は何ですか？」とお伺いしたところ、わざわざマスターに確認してきてくれました。 聖母マリアのロシア語(略称形)で、漢字は当て字とのことです。 ここからは、私の勝手な推測ですが、「馬」の文字はマリアが「馬」小屋でキリストを産んだことから、「亞」の文字は十字架状の形状からでしょうか。 何にしても、疑問の一端が解消されたことに満足して、お店を出ました。