店名が「からつ」なのに長崎おでんの店 さらしクジラ、山口県ではオバイケという ゼラチン質を多く含むくじらの尾びれの部分を薄くスライスしてボイルした料理だ 長崎県も山口県も昭和の時代は捕鯨が盛んだった 酢味噌を乗せていただく あっさりしているのに、噛むほどにコクを感じる 子供の頃は、食卓に出てきたこれの何がうまいのか全く理解できなかった 当たり前だよな、これは酒のつまみでご飯のおかずではない 女将さんが一人で切り盛りする店内 常連客がまったり酒を傾ける このこじんまりした店に有象無象が押し寄せた日には常連客に申し訳が立たぬが、女将さん 僕はトップユーザーでも人気ユーザーでもないから勘弁してね だって気に入ったから 塩分控えめ優しいだしの長崎おでん 大根やこんにゃくを口にすると アゴだしの風味が香る 練り物の種類が豊富だ 、野菜天にした タチウオやグチを使用していて こしも旨味も申し分なし ちなみに、以前は唐津焼の器を使っていたので 「からつ」だそうです 野菜天@253 こんにゃく@198 大根@275 さらしクジラ@715 #長崎おでん
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ヘルシーなあごだしおでんが美味しくて、お酒の種類が豊富な和食のお店




















