寡黙で丁寧な担々麺。 平日の14時頃、からいものが食べたい日に、そういえば来たこと無かったなと思い立って来店しました。お店はカウンターのみで8~10席くらいかな。この日は私の他に2人ほどのお客さん。 初めてなのでノーマルの担々麺、840円。食券を買って席についてから、麺の種類を聞かれます。今回はちぢれ麺でお願いしました。4分ほどで到着。ありがたいスピード感。 スープはゴマがかなり強くて最高。 濃厚な味わいと香り。担々麺って辛いもの枠な感じですが、辛いものではなくてこの濃厚さが欲しくて食べているような気がします。 ちぢれ麺にして正解でした。 スープがたっぷり絡んで美味しく頂けました。 ネギと水菜が少しさっぱりさせてくれるのもアクセントになっていて美味しいです。 最後は雑炊にしてごはんもペロリでした。 テーブルには花椒、青山椒、香味酢がありましたが、完成された味でそのままで充分だったのですっかり忘れてました。 レンゲ、穴あきレンゲもありましたし、髪留めやエプロンの用意もありました。至れり尽くせりですね。 お店の方も丁寧で落ち着いて食べられました。 #ラーメン女子 #スープの香りよし #スープ絡まるちぢれ麺
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
濃厚ごま担々麺と丁寧な心配りが光るお店
カウンターのみの落ち着いた店内で味わえる、濃厚なごまのコクと香りが際立つ担々麺が自慢のお店です。麺はちぢれ麺が選べ、香り高いスープがしっかり絡んで絶品。辛さよりもごまの風味が際立つ味わいで、ネギや水菜のさっぱり感もアクセントに。最後はごはんを入れて雑炊としても楽しめます。花椒や香味酢など味変アイテムも用意されていますが、まずはそのままの完成度を。レンゲや髪留め、エプロンも揃い、細やかなサービスと丁寧な接客で、落ち着いて麺を堪能できる一軒です。
