香ばしいマー油と角煮が自慢の熊本ラーメンの老舗
熊本市中心部にある老舗の熊本ラーメン店は、旅行や仕事の合間に立ち寄る観光客から地元の常連まで幅広く愛されるお店です。豚骨と鶏ガラを掛け合わせたスープは臭みがなく、香ばしいマー油がアクセント。歯ごたえのある中太ストレート麺と、味が染み込んだトロトロの角煮、キャベツや茎わかめが絶妙な組み合わせです。看板メニューの太肉麺は大ぶりの角煮と豊富な具材でボリューム満点。炒飯や餃子のセットも好評で、スープのコクとともに最後まで飲み干したくなる一杯です。本場だからこその味わいがあり、懐かしさと食べ応えの両方を感じさせてくれます。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：76%
熊本城・市役所前駅近くにある、桂花ラーメン 本店さんで、やってはいけない〆ラーメンをぶちかましてしまいました。 桂花ラーメン 900円 マー油とクリーミーな豚骨がどハマり！バッチリ美味し過ぎます。塩味もしっかりあります。 麺のコシが良いですね！しっかりしたスープの味にこのコシの強い麺がよく合っています。 柔らかいホロホロのチャーシューは優しい味で美味しいです。 そして美味し過ぎて…やってはいけない〆ラーメンなのに…やってはいけない汁まで完食… 明日から気をつけます^_^笑
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思えば初めて熊本ラーメンを食べたのは桂花新宿店でした。今回縁あって熊本本店にこれて良かった〜 やっぱり美味いんですよね。 ごちそうさまでした(^｡^) #熊本ラーメン #桂花本店 #半チャーセット
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昨日、こちらのお店が閉まっていたので突撃！ ランチラーメンなるものがあったので頂きました。 ちなみに¥580です。 麺が半分ということでしたが十分でした。 熊本ラーメンの麺は細麺ではなくてこちらもちゃんぽん麺に近い感じです。 さて帰るかな？ ごちそうさま！
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念願の桂花ラーメン！ 数年前から無性にここ桂花ラーメンのラーメンが食べたくて（笑） だけどなかなか熊本に行く用事もなくて（笑） で、今回、本当に食べたくなったのでラーメン食べる為だけにやってきた（笑） そんな割にはお店のシステムを全く調べてなくて、お店の前にあるメニューの陳列も見ることなく店内へ！ すると券売機が目の前にドーン（爆笑） 何も決めてない（笑） で、取り敢えずささーっと見てやっぱり初めてだったら桂花ラーメンやね！って思ったのでそれを発券！ お店の方から席を案内され待たずに着席！ 食券を預けてものの数分で、「どうぞー」って(^^) めっちゃ早い！ 麺の上に色々と乗ってるのでそれをかき分けてまずは麺から！ 中太ストレート麺の固め！ 以前町田商店の中太ちぢれ麺のバリカタを頼んだら団子みたいな麺が出てきたが、こちらのお店は固めでもしっかりと中まで火が通ってる感じ！ めっちゃ美味しい！ スープも味がしっかりして濃いが飲みやすい！ 豚骨、鶏ガラ白湯にマー油と福岡では味わえない味！ そして何よりも麺の上に乗ってる色んな具が美味しくてたまらない！ 玉子やシナチクやネギ、チャーシューとか(^^) なんか全てが美味しくてあっという間に完食！ とってもとっても大満足なランチタイムでした〜 ご馳走様でした〜(o^^o)
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［福岡3rd-126］【熊本市】中央区花畑町北栄通り沿いの「桂花ラーメン 本店」 ディナーで訪問し、「桂花スペシャル」（税込1300円）をオーダー。 桂花ラーメンといえば、豚骨・鶏がらの白湯にマー油を合わせたコク深いスープが特徴。 スペシャルは角煮、チャーシュー、ゆで卵1個、生キャベツが豪華に盛られ、見た目も味もボリューム満点。中太・固めのストレート麺との相性も抜群で、とても美味しい一杯でした。 昭和30年創業、熊本ラーメンを語る上で外せない老舗の一軒。 #熊本 #熊本市 #花畑町 #熊本グルメ #熊本ラーメン #桂花ラーメン #例大祭
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| 店名 | 桂花ラーメン 本店 けいからーめん ほんてん |
|---|---|
| TEL | 096-325-9609 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 11:00 〜 24:00 L.O. 23:50 [日・祝] 11:00 〜 16:30 L.O. 16:20 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 無休 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 熊本市電２系統 ／ 熊本城・市役所前（旧：市役所前）駅 徒歩2分（150m） 熊本市電２系統 ／ 花畑町（旧：熊本城前）駅 徒歩3分（230m） 熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩4分（310m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 45席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
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| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 |
