【ぷりっぷりの大盛親子丼】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の丼もの探究は 築地本願寺そばの『鳥焼 辰の字』 夜は焼鳥屋で 昼は親子丼や唐揚げなどを提供しています。 1985年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.51」、焼鳥百名店。 築地で親子丼といえば『鳥藤』が有名ですね。 …ですが、 敢えて皆様もあまり知らないであろう、 超ボリューミーな『辰の字』の魅力をご紹介♪ ■親子丼 …￥900 ■大盛り …￥100 おおっ！ ボリュームやばっ(笑) チェーンの牛丼で換算すると 「特盛り」の更に上、 「メガ盛り」位の量感だと思われます。 早速ひとくち、、、 贅沢にも大山鶏と信州鶏のMIX ぶりんとした豊かな弾力感が秀逸。 「親子丼の好み」って人それぞれ。 トロトロが好きな人もいれば、 片や白身のジュクジュク感が苦手な人もおり。 各々が「自分の理想の親子丼を探す旅」に出る気持ちで 食べ歩けばよいかなと思うのですが、 『辰の字』に関しては、 半熟のレア―感を残しつつも 熱で玉子のタンパク質が凝固してる部分が 斑状に両方入っている感じ。 味付けがかなり薄味で ネットを見てると「薄味で口に合わなかった」という口コミもちらほら。 …ですが、私は横に添えられた漬物の塩分が、 親子丼の薄味を上手く補完しているように感じた。 まず薄味で滋味深い親子丼で 鶏本来のうま味を感じて、 塩気が足りないなと思ったら、 野沢菜と昆布の佃煮をつまむ。 薄味の親子丼＆漬物 何気によく考えられている組み合わせです。 食べ終えるとすっかり満腹満足。 熱々の味噌汁も油揚げと豆腐たっぷりで美味でした。 ～あとがき～ 以上、『辰の字』でした！ ・食感は半熟と固めの斑状 ・ボリューム多くて満足度高し ・滋味深いあっさり親子丼＆漬物の塩分 なかなか面白い特徴のある親子丼でした。 先述の通り親子丼の好みって千差万別なので、 上記の特色にハマる人は是非訪問してみて欲しい
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
昭和レトロな空間で楽しむ絶品大盛り親子丼と鶏づくしランチ
築地本願寺近くに佇む、昭和の雰囲気ただよう2階建てのお店は、お昼はボリューム満点の親子丼やチキンカツ丼、焼鳥メニューなど鶏料理中心のランチが揃います。大盛り親子丼はふっくら弾力ある鶏肉と半熟＆固めが共存する玉子が特徴で、優しい薄味が鶏の旨みを際立たせます。漬物や味噌汁がセットになり、組み合わせの妙も楽しめます。ご飯の量もたっぷりで満腹感も◎。夜は焼鳥やおつまみを求める常連で賑わい、昭和の心地よさと温かい接客も魅力です。ランチは短時間営業＆数量限定メニューもあり、足を運ぶ価値ありのお店です。
