鴨料理 鴨亭

京鴨せいろそばで1500円。 築地四丁目の街中にあるお店です。土曜日もランチの看板が出ていたので昼食に入ってみました。なかなか美味しい鴨せいろでしたし、鴨汁を利用したリゾット風のご飯も良いと思います。

良いです。　鴨しゃぶいただきました。　すき焼きや鴨焼きコースもあります。　アラカルトも充実^_^

こちらも気になってたお店。 土日祝はお休みのイメージだったのですが、8月にリニューアルし、やられていたようなので、早速訪問。 お店も綺麗なダイニングバーの様な雰囲気です。 カウンター席に通され、頼んだのは京鴨蕎麦せいろ。 程なくして着膳です。カウンター席の他にもテーブル席もあります。土曜日なこととあり、ファミリーも多いようで、和やかな雰囲気。 鴨蕎麦も美味しく、ゆったりとしたランチタイムを過ごせました。

所要で銀座にきました。さてランチ何処にしようかと調べたら好物の鴨！があるお店発見。鴨南蛮食べたいなーと思いつつメニューから鴨せいろ1,500円を選択。結構な量のお蕎麦に少ご飯とサラダに卵焼きがついてきます。店員さん曰くあとついてきたチーズとネギをご飯にのせて鴨つけ汁をかけてリゾート風にして食べるんだと。やはり蕎麦には鴨出汁うまいなーと感激していただきました。美味しかった、ご馳走さまでした。

■アクセス 東京メトロ日比谷線・築地駅より徒歩5分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 銀座と築地の中間ほどにある萬年橋近くにお店を構える鴨料理専門店。 木を基調とした落ち着きのある店内にて、京鴨を使った鴨料理を始めとした創作和食とお酒を頂けることで、人気となっているお店です。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダーが可能。 店名にもなっている鴨を使ったお料理以外にも、仕入れに強みを持つ近江牛を使ったお料理も名物として推し出されており、コースのメインとして頂くこともできます。 この日は最もリーズナブルなプランである、京鴨のしゃぶしゃぶショートコース（8,800円）をオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・前菜７種盛り合わせ ・お造り３種盛り合わせ ・鴨のつくねともも肉炭火焼き ・京鴨のしゃぶしゃぶ ・〆の雑炊 ・鴨のソーセージ（追加） ■感想 寒い日に暖かい鍋が食べたくなり、銀座近辺でリサーチした結果、鴨しゃぶしゃぶが食べられるこちらのお店をセレクト。 銀座の喧騒から逃れてゆったりと鴨料理を楽しめる、知っておくと差が付くお店です。 コースは前菜から鴨を使ったお料理が数多く登場し、和食のアプローチで色々な食べ方をする事が出来ます。 しゃぶしゃぶは京鴨から丁寧に取った出汁を使っており、透き通るようなクリアな味わいが印象的。 自慢の鴨は弾力があり、噛む度に旨みが口いっぱいに広がるお見事なクオリティでした。 銀座エリアで会食などの際には、また利用したいお店です。 ご馳走様でした。