仕事の休憩中に利用しました。 大宮駅から歩いて5分ほどのところにあるラーメン屋さんです。 数年ぶりの利用です。 平日の11時ぐらいに入店しましたが、ほぼ満席でした。 店内にある食券機で特製中華そばの食券を購入し、カウンター席に着席。 食券を渡してから4〜5分ほどで注文した特製中華そばが提供されました。 スープは魚介と動物系の旨味をブレンドしたコクのあるスープで、鶏ガラや豚骨のコクのあるスープにかつお節や煮干しの風味が重なり、まろやかで深みのある味わいが印象的。 味玉やチャーシュー、メンマなどの具材がトッピングされており、ボリュームとしては充分。 チャーシューはかなり柔らかくてジューシーで、スープとの相性も抜群でした。 麺は中太のストレート麺。 スープをしっかりと絡めつつも喉越しがよく、飽きることなく箸が進みます。 スープもトッピングも麺も自分好みでとても満足度が高い内容でした。 店員さんたちの活気ある接客や、清潔感のある店内も好印象。 また機会があれば利用したいです。 ご馳走様でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
ダブルスープと自家製麺が誘う、飽きのこない心の一杯
駅チカの路地に佇むラーメン専門店。コクのある動物系と魚介系をブレンドしたダブルスープは、見た目は控えめながらも奥深い味わいで、思わず何度も通いたくなる美味しさ。もっちり中太麺は、うどんのコシと中華麺の良さを融合させた自家製で、スープによく絡みます。中華そばやつけ麺がシンプルなメニュー構成で、どれも外れがありません。特に特製トッピングや、途中で加えるゆず唐辛子による味変も好評。派手さはないものの、間違いのない味と安心感が長年愛され続けている理由です。飲んだあとや、大宮公園のおでかけ前後の食事にもぴったりです。
