おくとね

新橋駅前ビル1号館の地下にある立ち蕎麦店は、サラリーマンや観光客で朝から賑わいます。最大の魅力は、丼からはみ出すほど大きくて芸術的な舞茸天ぷら。サクサクの衣と舞茸の香りが立ち、かけつゆと合わせると一層美味しさが引き立ちます。出汁がしっかり効いたまろやかなつゆは、甘味と優しさが感じられ、朝でもさっぱり食べられるのが特長です。麺はモチッとしたコシがあり喉越しも抜群。紅生姜や七味のトッピングも好評で、コストパフォーマンスも良いと評判です。カウンターやテーブル席、食券でのスムーズな注文など、手軽さと落ち着いた雰囲気が共存しています。ランチタイムや朝の時間帯は特に多くの人が訪れ、忙しい合間の強い味方となっています。