オステリア・アウストロ

2026.8. #バフンウニといくらの冷製カッペリーニ 健康診断のあとは バリウムのお口直ししたくなり おいしいものを食べたくなりますね 久しぶりにドアを開けてみたら 相席になるかもしれなくてそれがokならokとのこと。 (自分の投稿をみたら3年ぶりでした！) ジビエがウリ？のお店ですが バフンウニといくらの冷製カッペリーニ お〜いしっ　ってつぶやいてしまいました ウニのクリームソース！ メルマガを読んで食べたくなっていたのです ↓ 「 贅沢にウニをピューレにして 　濃厚だけど 　生クリームを使ってない 　ウニのクリームソースのような感じに仕上げます！ 　ミニトマトと 　いくらのホワイトバルサミコマリネ 　生のバフンウニを添えて、 　『濃厚且つサッパリ！』に仕立てます！ 」 #メルマガ登録で100円引き #ジビエ

馬車道の北仲通りにあるジビエ料理が人気のイタリアン。 石張りの外壁で重厚感があります。 ランチコースを予約して訪問。 店内は思いのほかこじんまりとしています。 前菜盛り合わせ(8種盛り) パン パスタ　ホタテとルッコラのジェノベーゼ メイン　青森牛のグリル ドルチェ＋珈琲　　　　　　　　　　になります。 前菜は手間がかかる丁寧な仕事をしており、大満足でした。 パスタとメインは普通でした。 デザートは甘すぎず、濃厚で苦味のある珈琲が良く合い美味しかったです♪

ちょっと野暮用でさかい法務局でびゅーw 初めて行ったよ法務局。の後にとんかつ食べよーかな？ってフラフラしてたら発見✨️←予定変更でin〜(とんかつ行く行く詐欺なw) よくある突発のトキメキ発動式w ホントはジビエとめっちゃ悩んだ!!( ；∀；)クリームパスタあんまり食べんのだけどキノコは別なの〜きのこのクリームだけはだいすきw 結果芳醇きのこもりもりで旨味爆発→うまーでした✨️がしかし美味しいゆえにジビエも食べたくなるw たまにはこーゆーオシャランチ良きよね♥ジビエ食べにまたいきたーい。ごちそうさまでした♬

ジビエを堪能したくて女性二人で初めての訪問でした。イタリアンビールもワインも種類は豊富です。食事はメニューが多くよく分からないのでオススメを伺いながらゆっくりいただきました。鹿や熊やウリ坊を使った本格的なジビエに感動。一つずつの量は決して多くないので色々チョイスして楽しめます。 肉のカルパッチョやグリルされた盛り合わせの写真は撮り損ねてしまいました。 牡蠣、レバーペースト、トリッパ煮込み、、いずれも手間を掛けているなと感じました。 次回はパスタもいただきたいと思います。

久しぶりに行きたいとリクエストがありお伺い。 いつも春先に行ってたので、この時期の訪問は初めてでした。 そうしたらまーーーメニューが全然……違う……！ 旬が違えば当たり前といえばその通りなんですが、こんなものまであるのか……と思うものが多くて目移りしてしまいました。 鯨のハツモトとか初めて食べた。 羊の内臓4種盛りとか夏鹿、ヒグマの肉などモリモリいただきました。 普段は前菜盛り合わせで頼んでしまうので逆に注文機会がなかったレバースモークもおいしい……もう一皿食べたくなってしまう。 これは秋とか冬も味わわないとな……と思う一夜でした。