虎丸

伊勢で魚を食べるなら断然おすすめ！

伊勢市駅から徒歩7分。 伊勢の夜を満喫する、3軒目のハシゴとして利用。 事前に電話で連絡し、ラストオーダーギリギリでも よければと入店させていただく。 蔵を想起する趣のある外観のため、入り口を探しながら、行ったり来たりし、入り口が横にあることに気づく。 蔵の中は落ち着いたおしゃれ空空間。 今回は気になるメニューをアラカルトにて注文。 まずは、お店の看板名物、お造り8種。 養殖・冷凍は一切取り扱っていないのが売り。 美しく盛られたお刺身はとにかく新鮮で弾力があり、 全身で体感する美味しさ。 伊勢らしい海の恵みを一度に楽しめるのが魅力。 穴子冷しゃぶは、ふんわりした穴子を冷しゃぶ仕立てで 楽しむメニューで、刺身とは違う柔らかい口当たり。 自家製ざる豆腐は、大豆の風味をストレートに味わえ、 なすのお浸しは、出汁を含んだ優しい味わいが箸休めにぴったり。 締めには、鳥羽ののり茶づけ。 磯の香りを感じながらサラサラと喉の奥にかきこみ、 お米の満足感がしっかりあります。 合わせたお酒は、三重の地酒 風の宮。 キリッとした味わいで料理との相性抜群。 伊勢の魚と地酒をじっくり美味しく味わうなら、 間違いのないお店です！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【三重の旅④ 初日の晩は…(^^)】 大将かな？おすすめをマシンガントーク(^.^) 「魚料理をご注文されない方お断り」と表に貼り札。 頼みますよ！七、八、九種盛りから九種盛り！ 楽しみ(#^.^#) 生で乾杯、付け出しは茄子の煮浸し、旨い。 刺盛りがどぉ～んと!! 九種は壁貼りメニューの通り 旨い、美味しい、旨し(*^^)v 単に新鮮というのではなく 勿論新鮮だけれどそれだけではないな！！ 目利きなのか！？地の魚であろうが格別に旨い。 コチ、金目、炙りの伊佐木… どれをとっても美味しい、美味しい 酒は“鉾杉”から、 盃を各々選んでススム、ススム 盃換えはなかったのはちと残念だっけど “朝”の濁りも、“八兵衛”のミニボトルも… 美味しいですよ。 海鮮コロッケ、15種類以上の魚介とか ギョロッケのよう、フードロス削減にいいですね。 松阪豚のロース、塩胡椒でいただきます。 柔らかぁ〜、味濃い。 大将もう一つおすすめが穴子 「一番オイシイ季節だよ」とのこと、２ヶ月限定、 でた限定!! サクサクの天ぷら、 トロトロの煮、 こりこりの冷しゃぶ！ から、天ぷらや煮はどこでも食べれるなぁ と、“穴子の冷しゃぶ”にします。 人数分を頼んでいたが、 「多いから２人前にしといたよ!!足りなかったら言ってね、すぐ作るから!」 他の注文も考えてだろう、ありがたい。 味は皆んな絶賛！！弾力、噛み心地、 これは確かにおすすめだわ。 マグロのカツは程よいレア、 鯒の唐揚げは大きな身、本体はどれだけであったろう… 〆は…“鯛めし” 最初に「なくなったら仕舞いだよぉ〜、最初に注文して好きな時に言ってくれたら出すよぉ〜」で注文しておいた。 これまた旨いねぇ、鯛茶ではない鯛めし！ いい具合のヅケ、黄身はいいかな!? 同行のマスターとどこにしよう!?と考え… 予約したのはこちらの“虎丸”さん。 正解、正解、大正解でした! 満足、満足、ご馳走様でした(#^.^#) #伊勢の海鮮 #刺身盛り合わせ美味 #松阪豚 #穴子旨し #鯛めし満足

☆久しぶりの伊勢☆ 大先輩に連れられ、こちらのお店へ。 やっぱり伊勢って感じで鮮魚が美味しい。 味が染みたブリ大根もめちゃめちゃオススメ。 #伊勢 #新鮮なお造り #ぶり大根 #教えたくない隠れ家 #酒蔵 #松阪牛 #のり茶漬け

日本に生まれて良かった♡ お伊勢参りの夜ごはんに、特別おいしいものが食べたくて人気なこちらに訪れました。 直前でしたが、2時間未満の枠なら予約できるとのことでギリギリ入れてもらいました。さすが人気店！ お店は蔵をリノベーションしたような造りで、天井が高く、馴染みのあるような無いような不思議な雰囲気です。 美味しいお魚が無い日はお休みだったり、お魚食べない人は入店御遠慮ください、などこだわりの強そうな文言があり、味への期待が高まりますね。 席についてお酒を頼み、ひとまずお通しの南蛮漬けを食べつつ、目移りしながらおすすめメニューを片っ端から注文。 最初に来たのは大本命のお造り盛り合わせ◎ 人数分で合わせてくれるのが嬉しい。 ピカピカのお魚が目でも楽しく、何もかもが美味しいです。 切り身が分厚くて、あぁ今おいしいものを食べてるなと実感できますね。 カワハギと肝の組み合わせはホントに至高です。 タコの唐揚げは、食感がぷりっぷりでなめらかなマヨソースとよく合います。 生いくら、これが、かなりの驚き！ 普通のいくらがプチプチだとしたらパツパツというかパリパリくらいの強さで、こんな食感が本物なのかと思ういくらです。 磯の旨味もしっかりして最高です。 とろいわしの塩焼きは、期待を数倍超えてきてます。正直、焼き魚ってそこまで善し悪しがあると思っていなかったです。 ふわふわの身と、香ばしい皮目、頭も骨も柔らかくてバリバリいけちゃいます。旨味ありすぎてシンプルな塩だけの味付けで充分◎ おすすめ信じた甲斐がありました。 揚げたてで火が通っちゃうから早めにと言われたいわしのレアフライもサクサクの衣が薄くて軽いのにお魚はやわらかなめらかで最高。 てこね寿司、ナスの味噌田楽、とんかつ、日本酒おいしすぎて最終的に塩味の焼き海苔で晩酌しました。海苔にいくら包んだのも美味しいです。 日本酒も名産がたくさんありましたが、而今、風の宮、御山杉を頂きました。 おちょこや注器も味があって雰囲気によく合ってますね。 お店の方はこだわりが強いけど、美味しいものをよく知っていて、美味しいものを食べさせたいという気持ちも伝わってきて、すごく楽しい時間でした。 予約は絶対にしないとですね。 またぜひゆっくり出来る時間に、必ず訪れたいお店です。 #新鮮なお造り #これは絶対食べてほしい #リピート決定

今年のお伊勢参りは河原町に宿泊。となると行くのはここしかありません。河原町が誇る人気店。予約して何とか一人、入れて貰いました。 河崎の蔵を使った外装がお洒落な人気店で、個人的には何年も前から行きたかったお店。とはいえ河崎で飲むのはアクセスなど含めてなかなかハードルが高く、今回までお預けだったんですよね。 この日はコアタイムは既に予約で一杯ということで、二週間前の予約で何とか取れた開店すぐの時間、17時～19時に伺いました。 17時、蔵を改装したお店のなかに入ると既に8割程の客席が埋まっています。さすが人気店。カウンターに座りまずはお造りを注文します。 この日のラインナップは、本まぐろ中トロ、かつお、アカハタ、カゴカキダイの昆布〆、メイチダイ、カンパチ、コロダイという豪華なお造り。普段あまり口にしない魚もありますが、どれもとても美味しい！新鮮なものをしっかりとさばいたからこその味わいなんですかね～。日本全国色んなところで刺し身やお造りを食べてきましたが、記憶に残る美味しさでした。 市場での仕入れによって日々種類は変わるようですが、厳選された新鮮な魚を楽しめますね。 お造り以外では名物というモチモチの「もっちりポテトサラダ」。見てください、このモチモチ！びっくりする食感で大満足。他は伊勢赤どりの塩焼きに、デザートとしてこれまた人気の杏仁豆腐。売り文句は「これを食べずには帰れない！」。正にその言葉通り。これまで食べた杏仁豆腐の中でナンバーワンの美味しさでした。 書き忘れましたがもちろんお酒も充実。伊勢角屋麦酒も飲めるし、三重の地酒も豊富なラインナップ。料理に合わせて読み比べるのも乙ですね。 というわけで時間も早く一人だったのでまだまだ食べてみたい料理も多かったのですがこんこいはこれまで。来年のお伊勢参りでも必ず立ち寄ろうと決意したのでした。