駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
伝統と格式に包まれる、個室で味わう四季折々の加賀料理体験
歴史ある加賀料理の老舗が、厳選された季節の食材を美しい器に盛り付け、一皿一皿丁寧に提供します。金沢直送の新鮮な海の幸や和牛、名物の治部煮や蟹料理、加賀手打ち蕎麦など、350年受け継がれた技と現代の感性が絶妙に融合。塩でいただく透明な“汐露”の手打ち蕎麦は特に評判が高く、出汁の深い味わいが訪れた人の心に残ります。落ち着いた完全個室と細やかな接客は、大切な接待やお忍びでの会食にも最適です。料理、設え、器のおもてなしすべてに品格があり、特別な体験となることでしょう。
オススメ度：88%
ビジネスユースで数回利用しています。お料理は加賀料理、少しだけ現代風にアレンジしていますが、どれも美味しいです。それ以外にも部屋の設えや食器でも楽しめます。中居さんのホスピタリティもさすがと唸らされます。
1/13/2024 初釜॰˳ཻ̊♡ 4年ぶりに社中の初釜のお食事で伺いました。 元日に起きた能登地震に心を寄せつつ、美味しい加賀料理と華やかなザ・料亭のお正月を楽しみました。 先付: 胡麻豆腐 前菜: 子持ち鮎煮浸し、お寿和え、玉子松風、河豚粕漬 お椀: 源助大根糝薯、鱈炙り、つる菜、金時人参、柚子 造里: 盛り合わせ 中皿: 蟹玉地蒸し 焼物: 寒鰆山椒焼 煮物: 合鴨治部煮 食事: 加賀手打ち蕎麦 甘味 #料亭 #加賀料理 #初釜 #赤坂
接待で利用しました。 加賀料理の老舗、赤坂「浅田」。 創業の地である金沢から直送される食材を使った日本料理を、高級感と落ち着きのある個室で堪能します。 お忍びでの利用に向いている造りになっていて、しかもセキュリティがかなりしっかりしています。 同時間帯に岸田総理が密談に使われていました（翌朝のTV報道で知りました）。 今回のコースは懐石「立山」。 その内容は以下の通り。 ■先付 鱧落とし 梅酢ジュレ 加賀太胡瓜 花穂紫蘇 酢取り茗荷 ■前菜 ほおずき 巻鰤 酢橘みぞれ 新じゅん菜 叩きオクラ 美味出汁 どじょう蒲焼 恵比寿 片葉胡麻和え ■御椀 とうもろこしすり流し 巻海老 隠元 玉子豆腐 振り柚子 ■御造り 白身魚昆布〆 鮪焼き霜 烏賊 ■中皿 青朴葉 黒毛和牛山椒焼き アスパラガス 新蓮根 酢橘 ■焼き物 活鮎塩焼き 谷中生姜 蓼酢 蓼の葉 ■煮物 治部煮 合鴨 翡翠茄子 舞茸 小松菜 簾麩 山葵 ■御食事 加賀手打ちそば 汐露 ■水菓子 抹茶パンナコッタ 能登大納言小豆煮寄せ 白玉 素晴らしい内容にすっかり堪能しました。 ちなみにその出来栄えに驚いたのは、手打ちそばのつけ汁「汐露」。 フツーの醤油ベースのかえしではなく、昆布出汁と塩でとったという白い透明な汁。 「汐露（しおつゆ）」と呼ばれています。 つまり“塩つゆ”ということですね、 これがさっぱりとしているのですが、しっかりと出汁が効いていて、深く濃い味わいで、美味しいのなんの。 素晴らしい加賀料理でした。
エントランスには、着物が似合う仲居さんがズラリと並びご挨拶。 全て個室の料亭です。 金沢に所縁のある、お祝い料理 鯛のからむしの写真だけ撮りました。
本日は外国人のお客様と日本の懐石料理を堪能しました。味もさることながら、美しい、おもてなしの世界に感動してたようです！ #おもてなし #秋尽くし #松茸 #懐石料理 #日本の味 #赤坂で日本料理を食べるなら #赤坂 #料亭 #美味 #美しい料理 #赤坂浅田 #日本の美 #接待に使える店 #栗 #柿 #梨 #会席料理 #ハロウィン #ハロウィンキャンペーン #行楽の秋キャンペーン
| 店名 | 赤坂 浅田 あさだ |
|---|---|
| TEL | 03-3585-6606 |
| ジャンル | 懐石料理 料亭 刺身 京料理 郷土料理 割烹・小料理屋 そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 [月〜金・土] ディナー 17:30 〜 22:30 |
| 定休日 | 不定休 年末年始・お盆時期 |
| 予算 |  ランチ：〜8,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 赤坂（東京）駅 徒歩2分（160m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 赤坂見附駅 徒歩3分（230m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 永田町駅 徒歩4分（250m） |
| 座席 | 194席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/asadaya_ihei/ | |
| https://www.facebook.com/asadayaihei/ | |
| 利用シーン |
