赤坂 浅田

あさだ
予算
～30000円
～8000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 ／ 赤坂駅 徒歩1分（73m）
ジャンル
懐石料理 料亭 刺身 京料理 郷土料理 割烹・小料理屋 そば（蕎麦）
定休日
不定休
03-3585-6606

食材すべて金沢からお取り寄せ、料理に使う水にまでこだわる、高級料亭

赤坂にある高級料亭「赤坂 浅田」。調理法や盛り付けの仕方、食材、料理に使う水に至るまで石川県産にこだわった加賀料理の店だ。伝統を重んじた技の中に店ならではの工夫も見られる料理はどれも絶品だ。店内は非日常的で品格漂う空間が広がっており、贅沢なひと時が過ごせる。

口コミ(40)

    Masahiko.S
    スイーツ
    • スイーツ
    • ケーキ
    • カフェ
    1000投稿 Masahiko.S

    接待で利用しました。 加賀料理の老舗、赤坂「浅田」。 創業の地である金沢から直送される食材を使った日本料理を、高級感と落ち着きのある個室で堪能します。 お忍びでの利用に向いている造りになっていて、しかもセキュリティがかなりしっかりしています。 同時間帯に岸田総理が密談に使われていました（翌朝のTV報道で知りました）。 今回のコースは懐石「立山」。 その内容は以下の通り。 ■先付 鱧落とし 梅酢ジュレ 加賀太胡瓜 花穂紫蘇 酢取り茗荷 ■前菜 ほおずき 巻鰤 酢橘みぞれ 新じゅん菜 叩きオクラ 美味出汁 どじょう蒲焼 恵比寿 片葉胡麻和え ■御椀 とうもろこしすり流し 巻海老 隠元 玉子豆腐 振り柚子 ■御造り 白身魚昆布〆 鮪焼き霜 烏賊 ■中皿 青朴葉 黒毛和牛山椒焼き アスパラガス 新蓮根 酢橘 ■焼き物 活鮎塩焼き 谷中生姜 蓼酢 蓼の葉 ■煮物 治部煮 合鴨 翡翠茄子 舞茸 小松菜 簾麩 山葵 ■御食事 加賀手打ちそば 汐露 ■水菓子 抹茶パンナコッタ 能登大納言小豆煮寄せ 白玉 素晴らしい内容にすっかり堪能しました。 ちなみにその出来栄えに驚いたのは、手打ちそばのつけ汁「汐露」。 フツーの醤油ベースのかえしではなく、昆布出汁と塩でとったという白い透明な汁。 「汐露（しおつゆ）」と呼ばれています。 つまり“塩つゆ”ということですね、 これがさっぱりとしているのですが、しっかりと出汁が効いていて、深く濃い味わいで、美味しいのなんの。 素晴らしい加賀料理でした。

    Miki Akiyama
    • 和食
    • フレンチ
    • ワイン
    1000投稿 Miki Akiyama

    1/13/2024 初釜॰˳ཻ̊♡ 4年ぶりに社中の初釜のお食事で伺いました。 元日に起きた能登地震に心を寄せつつ、美味しい加賀料理と華やかなザ・料亭のお正月を楽しみました。 先付: 胡麻豆腐 前菜: 子持ち鮎煮浸し、お寿和え、玉子松風、河豚粕漬 お椀: 源助大根糝薯、鱈炙り、つる菜、金時人参、柚子 造里: 盛り合わせ 中皿: 蟹玉地蒸し 焼物: 寒鰆山椒焼 煮物: 合鴨治部煮 食事: 加賀手打ち蕎麦 甘味 #料亭 #加賀料理 #初釜 #赤坂

    赤木 龍義
    赤木 龍義

    毎年ズワイガニの解禁に伴って浅田さんで食事をするのを楽しみしているのですが、やはり人気らしく土日は予約でいっぱいで、平日の午後に伺いました。 日本海の旬の味が食べたいとは言うものの「蟹ばっかりでも飽きちゃうしね」ってことで、会席メニューに追加変更をお願いし蟹を数皿加えたものをいただきました。香箱蟹をはじめとしてもちろん料理は安定のおいしさです。 さて、今回の写真は器に絞ってみました。 加賀の陶器、漆器はもちろんのこと、女将がマイセンを収集していて、今回はフグ刺しにその皿を合わせて提供されました。食材ごとに器を選ぶセンスに脱帽ですし、器の緩急の合わせがうまい。陶器好きの人は提供される一皿一皿を楽しめること間違いなしです。 以前はお昼に伺うと室料はなかったのですが、今年からチャージされるようになったのでお会計はちょいお高めになりました。まぁ、でも、他の料亭では普通のことなので（しかも個々の部屋は大変美しい輪島塗りのテーブルですし）、これは今までが安かったってことで。 あと、食事にあわせて能登の塩が提供されたら、必ず最後までキープしましょうね。加賀のほうじ茶に塩を一つまみパラパラ入れると最強の口直しなので。

赤坂 浅田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3585-6606
ジャンル
  • 懐石料理
  • 料亭
  • 刺身
  • 京料理
  • 郷土料理
  • 割烹・小料理屋
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区赤坂３-６-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 赤坂駅 徒歩1分（73m）
東京メトロ銀座線 ／ 溜池山王駅 徒歩5分（370m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 赤坂見附駅 徒歩5分（380m）

座席 修正依頼

席数

194席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.asadayaihei.co.jp/akasaka/index.html
Facebook https://www.facebook.com/asadayaihei/
Instagram https://www.instagram.com/asadaya_ihei/
利用シーン ランチ、接待、ディナー、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Tomonori Nishiyama
最新の口コミ
Masahiko.S
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

赤坂 浅田の近くのお店

赤坂の和食・日本料理でオススメのお店

東京の新着のお店

雰囲気から探せるお店セレクション

赤坂 浅田の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

赤坂 浅田に関連のページ

03-3585-6606