名代 虎ノ門 大坂屋 砂場 本店

西新橋で働いていた時にたまにきていた砂場さんへ。 病院の待ち時間が想定以上に長くて、お昼営業にギリギリIN 鴨南蛮をいただきました。 以前よりお値段が上がっていた気がしますが、美味しかったです。

平日夜7:00過ぎ来店。都会の中のホットする空間で、ごまだれそばと、もち豚のミニヒレカツ丼をいただきました。おそばの量は少なめですが、美味しかったです。

老舗の蕎麦屋で絶品｢カツ丼｣を楽しむ。 東京・虎ノ門にある老舗の蕎麦屋。 明治時代創業の歴史あるお店で、伝統的な江戸前蕎麦を提供する。 高層ビルに囲まれた一画に、突如として現れる趣のある風情漂う木造建築。 落ち着いた雰囲気の中で、手打ち蕎麦や天ぷら蕎麦など、昔ながらの味を楽しめる。 ビジネス街にありながら、静かでゆったりとした時間を過ごせる名店。 12時を少し過ぎた平日のランチタイム。 猛暑の中では外に並びはなく、店内に数名の待ち。 暑いので店内で立って待つことに。 タイミングよく食べ終えた客と入れ替わり、10分もかからずに案内される。 メニューを一応眺めながら、迷うことなく以下を注文。 ▪️カツ丼(もち豚) 1,550円(税込) ・味噌汁，お新香，蕎麦茶 付き 10分ほどで提供される。 お盆に乗せられた蓋付きの丼。 「すぐに食べるから蓋はいらない｣そう思ったらもったいない。 蓋を開けた瞬間、閉じ込められていた香りと湯気がふわっと立ちのぼり、食べる前から食欲を掻き立てられる。 このひと時が、美味しさを何倍にも引き立ててくれる。 衣と肉の厚さはそれぞれ5mm程度で、衣2：肉1の比率。 衣に割り下をたっぷりと染み込ませられる仕様。 蕎麦屋ならではの出汁の効いた割り下は、風味がとても良い。 塩味も程よくご飯と食べると、ちょうど良い塩梅に。 衣は所々にサクッと感を残し食感も心地よい。 肉は脂身が少ないタイプで柔らかく、ストレスなく噛み切れる。 肉の味もしっかりと感じとれる。 ご飯も割としっかり目に敷き詰められており、ボリューム感も申し分ない。 自家製の漬物を間に挟みつつ完食。 カツ丼に夢中になり過ぎて、手をつけ忘れていた味噌汁は出汁と味噌がしっかり目。 カツ丼を食べた後では少し濃く感じた。 近くにありながら、ずっと行けずにいた老舗の蕎麦屋。 初訪で蕎麦を食べずにカツ丼にしてしまったので、今度は蕎麦も楽しみたい。

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＠東京都虎ノ門編【 ♪ 先に虎ノ門横丁のタイ料理のお店を投稿しましたが虎ノ門ヒルズに入る前にかなり後ろ髪を引っ張られたこちらのお店(˘⌣˘)ʃ 余力があれば帰りに寄ろうかな〜と思っていたらやはり老舗蕎麦屋の重力に引っ張られました笑 ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在時間が短い、訪問日が古い等の理由でサクッと投稿致します！ ★この日いただいたメニュー 『蕎麦まえ』 ◉うにいか和え ◉鳥皮の三杯酢 ◎田酒　特別純米 ◎新政　No.6 R ・お肉のまじった鳥皮の旨味と食感がいい鳥皮の三杯酢とお酒が止まらなくなるうにいか和え。 食事は終わらせてきたのでこれだけでも大満足♪ そしてメイン♪ ◉とろろそば（卵黄入り） ・大好物のとろろそば。ハズレがないので蕎麦屋さんで困った時はこれ頼んでます。 力強い粘りのとろろに老舗蕎麦屋の受け継がれてきたツユをブレンド。 更に卵黄でコクをプラスすれば美味しくないはずがありませんψ(｀∇´)ψ 江戸前の細めの蕎麦を絡めてズルズルと啜り込みました！ ★afterward やはりいいですね、老舗の蕎麦屋さん（≧∇≦） 虎ノ門のビルだらけの街にポツンと佇む江戸前のオアシス。 貫禄がありながらも丁寧な接客とお客さんを待たせないスピード感✨ 酒の肴の充実感はその辺の飲み屋さんにも負けてません！ 東京の有名蕎麦屋さんはだいたい周ったつもりでしたがまだまだディープなところがありますね。引き続き蕎麦呑み巡りは続きます(*^^*) #東京グルメ #虎ノ門グルメ #蕎麦 #とろろ蕎麦 #そばまえ #喉越しが最高 #蕎麦屋で日本酒

下書きのまま放置しててすみません… 2022年8月3日訪問時の記録です 割と時間ができたので人気店、大阪屋砂場へ行ってみました。 人気店なだけあって、店内は賑やか。満杯。 こちらでおすすめで書いてあったセットを見つけて注文。 サッと出てきて ずっと食べられて そして美味しい！ カツ丼とおそば 最高でした ごちそうさまでした