彩席 ちもと

祇園の小料理屋さん。ランチを予約して伺ったら1130でほぼ満席でした、みなさんスタート早目。 目当てだった玉子宝楽は、スフレと茶碗蒸し素材の2層で、底には百合根や椎茸が隠れており、優しくてふんわりと幸せな逸品。味変で生姜も添えられていて、乗せると辛味よりも甘味が引き出されるのが新鮮でした。 八寸から美しくて、摺流しは胃腸に優しく温まり、鰤の煮物もとてもよく味が染みていて、蟹の東寺揚も天つゆとの相性がピッタリ。 粉雪舞う京都で、目にも楽しい睦月の「雪」、〆の鯛めしまで90分しっかり楽しめました。 季節ごとにメニューは変わるものの玉子宝楽は毎回入るそうです。京都でまた行きたいお店が増えました！

お弁当というのが一番お手頃のランチであるが、ちゃんと食べたいので、懐石料理の雪月花とあるうちの「雪」をオーダーする。だいたい、松竹梅、雪月花と並ぶと頭から高い順になるが、この店は「雪」が一番安い。読者諸兄の各位はご安心頂きたい。 まず、梅昆布茶のお迎えがあって、下記の献立が展開する。 丁酉　文月　雪　献立 八寸　アスパラ、サーモン黄味酢掛け　真砂和えオクラ　赤芋　三度豆胡麻和え　フォアグラムース煮こごり寄せ 御椀　清し仕立　蓮根饅頭　新じゅん菜　つる菜　柚子 造里　鯛　蛸　あらい おしのぎ　飯蒸し　南京　枝豆 玉子宝楽　生姜 冷鉢　丸茄子　海老　絹さや　白ずいき　なんば 油物　豚ロース　人参　白葱　ズッキーニ　万願寺唐辛子　レモン塩 梅と生姜御飯　赤出し　香の物 水物　マンゴーゼリー 過日、この店をお薦めして食事を楽しんできた友人夫妻からお褒めの言葉を頂いた。

彩席ちもと ランチメニューの彩点心 2,800円は京都の味をいろいろ楽しめます！ お店名物の玉子宝楽はあっつ熱でフッワフワ♪ 季節のご飯に和スイーツで締めくくる堪能セットです！ #京料理 #ちもと #点心

京都に旅行した時にランチで行きました。 鴨川近くのわりと繁華街近くにあるのにもかかわらず、店内は静かでとても落ち着けました(*^^*) 店員さんの接客もよく、料理も味は当然、見た目も色鮮やかで「これはなんだろう？」と楽しみながら食事ができました。 また、念願のスフレ卵焼きは熱々ですごく美味しかったです！

おとんとおかんと一緒に行ってまいりました 落ち着いた佇まいのお店です 京都料理を頂いてる感だけでも満足です お野菜、お魚、お肉、 和えたの、焼いたの、揚げたの あったかいの、冷たいのが 詰まってます ホントにそれぞれが美味しくて 素材本位のお味を楽しめました 玉子宝来の写真撮るの忘れてしまいました 見た目はコンソメスープのパイ包みでしたが、 茶碗蒸しが、ふんわり伊達巻をお出汁に 浸した、何とも美味でした ごはんは、焼き鮎がまぶしてありました ばあちゃんのイチオシだったそうです 生きてるうちに一緒に行きたかったよ