岩槻の国道16号沿いにある人気喜多方ラーメン店
2026年10月8日(木)に喜多方ラーメン坂内 岩槻店をランチで訪れました。 岩槻の人気喜多方ラーメン店です。 店舗の脇に駐車場があり、お店の造りはカウンター席とテーブル席があります。 訪れた時のお客さんは男性が多めであり、ランチタイムは混み合っていました。 店内では喜多方ラーメン坂内小法師の曲やリズミカルなBGMが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい麦茶が出されました。 お店の人のテキパキとしてにこやかな接客も良かったです。 支払いはPayPayを使いました。 全部のせラーメンを食しました。 税込1390円でした。 焼豚、ピリ辛ねぎ、味玉、わんたんなどです。 焼豚は、脂身がトロトロとして旨味がたっぷりです。 ピリ辛ねぎは、ピリッとした辛味とともにシャキシャキとして清涼感があります。 味玉は黄身が半熟でとろりとしており、わんたんはつるりとして肉餡はしっとりとして生姜が効いています。 麺は平打ちでちぢれがあり、表面が滑らかでツルツルシコシコとしており、ちぢれの不揃いな食感が快いです。 スープはあっさりとして塩梅が良く、醤油の香ばしい味わいがします。 旨かったです。
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