とん久

違うお店が残念だったため、トンカツリベンジを兼ねてトンカツ激戦区の高田馬場でリベンジ戦！ ランチ1700円でご飯サラダおかわり自由。 席数は多くはないがゆっくりできそうな雰囲気で良い ヘレのトンカツを注文。初めてみるトンカツのカットで登場した楽しさと美味しそうな見た目。 3種類のつけダレ、前半はソース、後半は大根おろしポン酢で食べて完食。 ジューシーでかなり満足。はぁ、美味しかったとなるトンカツでした。

確かに合う！とんかつとトマトのイタリアンな組み合わせ！ 高田馬場駅東口徒歩1分。 東口ロータリー前のFIビル地下レストラン街のとんかつ屋さん。 創業は1971年。もう半世紀以上の老舗店。 ビル自体は歴史を感じますが、店内は各席に綺麗な造花が装飾されており、照明も明るく全く古さを感じない店づくり。 本日は銘柄豚林SPF使用の特選ロース定食（170g/2600円）とアルコールご注文者に無料提供される「ヒレすじ」目当てに生ビール（700円）をオーダー。 とんかつが揚がるまで約10分。 無料提供される「ヒレすじ」「冷奴」「漬物」を豪華なつまみでまずは一杯。 「ヒレすじ」は無料では申し訳ないほど濃厚でお酒が進みます。 提供されたヒレかつは銘柄豚林SPFなので、旨味は濃厚、もちもちした食感とほのかな甘みが実に美味。 驚いたのは付け合わせにキャベツ以外にナポリタンスパゲッティも盛りつけ。 そしてキャベツのドレッシングはしょうゆ味とトマト味。 なかなか他店では味わえない組み合わせですが、確かにこの組み合わせ悪くないです。 味つけは、ソースが2種、胡麻、からし、醤油、岩塩、大根おろしと多数用意されており、最後まで飽きずに味変できるのも嬉しいですね。 味噌汁は豚汁としじみ汁のどちらかを選択。 本日は豚汁を選びましたが、根野菜、こんにゃく、豚肉の具材がたっぷりと入ってお椀がずっしり重かったです。 何十年も前から数え切れず同ビル前を通ってましたが、地下レストラン街のため、本日まで気がつかず…もっと早く知っておくべきでした！反省！そしてレギュラー入り即決定！

創業1971年、とんかつの百名店に選出されている「とん久」に行ってきました。お店はJR高田馬場駅徒歩1分、東口ロータリー前「FIビル」の地下レストラン街にあります。毎日でも食べられるような軽やかで健康的なとんかつを志し創業したとんかつ屋とのこと。 特選ヒレかつ定食（2,400円）･･･定食には全て「ごはん・みそ汁・お新香」がついています。ごはんとキャベツは1度だけ無料でおかわりできるのですが、野菜を先に食べると脂肪の吸収を抑え血糖値の上昇を緩やかにすることから「おかわりキャベツ」は先に注文可。 特選ヒレは、牛肉で言うところのシャトーブリアンの部位。最高級ヒレ肉の最もキメの細かい部分のみ使用。しっとり柔らかく上品な味を際立たせています。ヒレならではの持ち味を存分に生かすため、棒揚げにこだわっているのだそう。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / とん久＠高田馬場 https://gotti-k5.seesaa.net/article/514646764.html #百名店 #とんかつ百名店

前におすすめされていたのを 思い出し来店 たまにはとんかつもいいな ビル地下飲食店街ながら 中は明るく綺麗 外国人多めの店員さんが みな気が利いて動きがいい Aランチ　ロースカツ定食 しじみ汁か豚汁を選べるそうで 豚汁にしてみる 先にドレッシング2種にお漬物が 出てきた トマトドレッシングが気になる 15時までランチオッケー 14時半過ぎていたが どんどんお客さんがみえる きたー！ お肉柔らかい ロースだけど脂だらけじゃない 低温調理されてるのかな？ ムラがない火の通り でも時間はそれなりにかかってる 衣も普通でいい よく荒目の生パン粉で 油をたっぷり吸ってってのが あるけど、あの手は苦手 更に私はソースが苦手なんだけども 何もつけないでいいくらいの 下味はついていないので オリジナルソースと 普通のソースをそれぞれ味わってみた 大根おろしポン酢もついてるから 味変しまくりで楽しい カラシがすごく合う 豚汁も美味しい かなり煮込まれてるけど 濃すぎない味噌加減 根菜たっぷりが嬉しい ご飯もお漬物も美味しい キャベツにはまずトマトドレッシング なるほど、イタリアンなテイスト（笑） 残り半分は醤油ドレッシングで いろんな味が楽しめるお店でした

久しぶりのとん久！内装きれいに変わってびっくり。 百名店もとってる有名店！しじみ汁とロースカツ美味しかったー