うな吉

• うなぎ
• ステーキ
• うどん

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廣田通規

• 川越うなぎ

埼玉県川越市　 国道254号線から県道川越栗橋線を川越市内方面に少し進む。 駅からは若干遠いが駐車場が広いため車で来店される方が多く、個室も数パターン用意されている。 割烹料理に強い店主がうなぎ以外の魚料理も丁寧に調理するため様々なシーンに利用され、40年以上地元の方々を中心に愛され続けている人気うなぎ割烹料理屋さん。 うな重(お新香、肝吸い付) 2,600円　 (上うな重は2,950円) 甘めの濃口しょうゆベースのタレを絡めて焼き上げた国産活うなぎ（当日は鹿児島産）は関東風の蒸しから調理されており、ふわっと柔らかで濃厚な香りに包まれている。 川越にうなぎ屋さんが多いのは川越城が武蔵野台地の北東縁部に築城されたという地政学的な背景と関連がある。大阪城が大阪の上町台地(舌状台地)上の突端に築かれたように武蔵野台地の北東縁部突端上にある川越城は防御力が高いことから、室町時代の1457年関東管領(かんとうかんれい)扇谷(おうぎがやつ)上杉家の家宰 太田道真(どうしん)、太田道灌(どうかん)父子に川越城（河越城）の築城を命じたとされる。周辺には低地が広がり新河岸(しんがし)川、入間(いるま)川、荒川などの河川が流れる地形であったため、川でとれるうなぎを含む川魚が長く住民の貴重なタンパク源となっていたということがうなぎ料理が提供された要因の一つとされる。更に江戸時代に入り江戸の台所(小江戸)として水運・舟運(しゅううん)の町として栄え、穀物・海産物輸送業や醸造品輸送・製造業も繁栄していたため、周辺には今でも醤油蔵元などが多く、うなぎのたれも上質なものとなり、裕福な層が楽しむことができる老舗が集積したとされる。 #川越うなぎ

• うなぎ
• ハンバーグ
• 鍋

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Hisashi Nakamura

川越駅からは少し離れた鰻屋さんです。ちょっとタレが甘いかなーと思いましたが、身はふわふわで、美味しかったです。後、以外と焼き鳥が美味しかったので、お薦めします。

• 海鮮料理
• 和食
• 蕎麦

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Kazuya A.

• 川越の老舗のうなぎ屋さん

久々の小江戸川越へドライブがてら、うなぎを食べに行って来ました。 老舗のうな吉さんをネットで探して、初訪問。お店は、観光スポットから少し離れたところにあり、地元客が多い印象です。 開店後、間もなく満席になりました。流石、人気店ですね。要予約です。 うな重の上をいただきました。柔らかなうなぎは、若干甘めなタレとよく絡んで、たいへん美味しくいただきました。 うなぎ以外のメニューも豊富で、接客もお店の雰囲気も良く、また機会あれば再訪したいです。 #川越の老舗のうなぎ屋さん

• イタリアン
• ピザ
• 和食

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住田博美

【海老で鯛を釣る@ホワイトday】にも程があるかな？٩( ᐛ )و？カルディで買ったリンドールのお返しにうな吉をねだるのは(^◇^;)ほんとに来られて超感謝です✨✨ ぽんぽこ亭から独立してお店を構えること30年。地元で愛されるうなぎ屋さんです。 いろんなものを飲み食いして最後にうな重食べるときもあるけど、今日はうなぎを堪能したくて早速うな重を注文✨ もずく酢をつつきながらビールを飲んで待ちます。 小上がりの席の足元を暖かくしてくれていて嬉しい( ^ω^ )飲んでると足の冷えが気になるときあるから。 うな吉に行くって言うと、酢の物が美味しいよね、焼き鳥が美味しいよね、口々にみんな言う。お刺身も新鮮で美味しい。メニューに山菜蒸籠蒸し、と書いてあるのに、今日初めて気づいた。食べてみたい！けど今日はうなぎうなぎᕦ(ò_óˇ)ᕤ うなぎさんの登場です❣️ ミルに入れられた山椒をごりごり。 いーー香り♡ や〜〜美味しいね、参っちゃうね、こりゃ（＾∇＾） ふっくらした身、程よい脂ののり具合、タレの美味しさ、ごはんのちょうど良い固さ！しゃーわせですよ(*´∇｀*) 付いてくるお漬物も、種類が豊富で美味しい。ミョウガ入ってた♬ これを知らずにお漬物の盛り合わせを頼むと、体の塩分濃度がおかしなことになるから注意です(^｡^)

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Ryousuke Yamada

妻が魚介類が駄目なため、数年ウナギを食べてきませんでしたが、職場の方々とようやく訪店し食べることが出来ました。実はふっくらとして、脂ものっていて美味しかったです。焼き鳥や茶碗蒸しなど、鰻以外のメニューも充実しているため、飲みに来るのもありかもしれません。再訪ありです。