ラーメン大 名古屋店

名古屋市中区錦にあるカウンター席のみのラーメン店。背脂やニンニク、野菜の量を好みに合わせて調整でき、自分好みの一杯にカスタマイズ可能です。太くて食べ応えのある麺と、程よい茹で加減の野菜（特にシャキシャキしたもやし）が特徴的で、スープとの相性も抜群。スープは見た目よりもあっさりしていて、脂少なめでも満足感があります。ニンニクは標準でも量が多めなので、初めての方は少なめが無難。トッピングの煮卵や、ボリューム満点の豚肉も好評です。大将がスピーディーに心を込めて作る熱々のラーメンで、待ち時間はそれなりにあるものの、回転が早く、食後の満足度は高いです。店内は床が滑りやすいので足元にはご注意を。