【 #品川の夜 名酒場で名物料理を0次会で！】 昨年の12月「せり鍋」以来、大学時代のサークル幹部の仲間(同期の代表、副代表と会計担当)の四半期毎の集い！ 今回は、幹事役がボウリングを企画、ちょっと米国帰国直後だったこともあり、少し腰が引けてました〜(笑) 品プリにあるボウリング場で18:00に集合！ 何と？どこかの会社の社内イベントで貸切…ということで断念です…長旅で腰の調子が悪かったので内心良かったと(笑) 目当ての店の予約は20:00なので、何とか「夢や」を予約出来ました〜 ここは、裏路地にある風情ある酒亭、創業46年の老舗！落ち着いた木目調の内装、年季の入った料理人が腕を振るう名酒場ですね〜 先ずは、生ビールで乾杯！ お通しは鮪の竜田揚げ、濃いめ味でビールが進みますね〜 名物料理の4品を注文しました〜 ■魚介たっぷり自家製さつま揚げ 人気No.1の名物料理！ 作り置きではなく、注文毎に包み込んで揚げるという！ アツアツ&ホクホク、魚介の旨み溢れるさつま揚げはさすが名物料理だけのことある美味しさですね〜 ■なんこつ入りつくね焼き ハンバーグのようなビジュアル、卵黄が綺麗にトッピングされています！ 軟骨のコリコリ感と鶏ひき肉の柔らかさ、このコントラストのある食感、甘辛タレにコクのある卵黄の味わい、絶妙な組み合わせがこの美味しさの秘訣ですね〜 ■ぶり大根 今回は、「鰤」ではなく、「牛肉」でした〜(笑) ホロホロの大根には、牛肉の旨みがしみ込んだほっこりする味わいは冬にぴったりです！ ■夢めんち揚げ アツアツの自慢の和風出汁に浸かるのは、何と！カリカリ衣の肉肉しい自家製メンチです！ トッピングの白髪葱と唐辛子がアクセントになりますね〜 近況報告をしつつ、ビールを追加、最後はハイボールで！ ご馳走様でした！ #品川の夜 #迷路の裏路地 #本格和食と肴と日本酒の老舗酒場 #昭和感溢れる #夢や #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #品川メシ
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