神谷町駅から徒歩5分くらいにあるラーメン屋｢めん蔵｣ 注文したのは、 鉄火味噌ラーメン800円＋チャーシュー100円 ピリ辛の味噌ラーメンは、どちらかというとサラッとした感じの味噌ラーメン。 辛さは辛いの苦手な人でも食べれそうな辛さです。 麺は西山製麺の、黄色いちぢれ麺。 道民なので、やはり味噌ラーメンといえば西山製麺の麺なので、これは嬉しい。 餃子を頼みたかったけど、この日14時くらいに伺った時点では売り切れとのこと…残念。 なので、チャーシューをトッピング。 チャーシューはデフォルトでも乗りますが、100円プラスするだけで増し増しに！ 喜多方ラーメン系の柔らかい豚バラ肉が、麺が見えないくらい敷き詰められています。 ＋100円でお肉増しできるのは、かなりお得ですね～ チャーシュー美味しいです。 店主さんが、とても元気。 麺のボリューム的にはチャーシュー増しにして、丁度いいくらいでした。
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり
おひとり様OK
激熱スープと心地よい麺が魅力、ご褒美ランチに最適な札幌系醤油らーめん
神谷町エリアで味わえる、札幌系ラーメンの王道とはひと味違う一杯。特徴は、見た目に反してあっさりしたスープと、たっぷりのラードによる最後まで熱々の仕上がり。西山製麺の細縮れ麺は独特の心地良い食感で、クセになる味わいです。700円というリーズナブルな価格も嬉しく、愛嬌ある店主の接客も好評。こだわりのラーメンを求めて、つい足を運びたくなるお店です。
