鶏ポタ ラーメン THANK

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Kazuhiko Shinkai

今週金曜の1杯、大門の『鶏ポタラーメンthank』で限定の冷やし豆乳担々麺♪気になる限定を求めて2軒目にこちらへ。 辛味は普通にしましたが豆乳と胡麻のコクにピリっと効いたラー油がぷりっとした麺によく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qキュウリの清涼感が良い塩梅。 パクチーは自分には不要だったかな。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

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Takashi Machida

大門のラーメン屋さん。いつも行列だけど、平日14時過ぎは普通に入れました。 ラーメン、つけ麺はあるけど、鶏ポタというポタージュスープが名物らしく、変わったメニューもずいぶんあります。鶏ポタンタンメン、トリポターナ、スパイスまぜそばなど。 トリポターナにしてみました。見た目も味もカルボナーラ、卓上のブラックペッパーが合います。これなら普通にカルボナーラの方が、と思うけど、話のタネには一度食べてみるべきかと。

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P.P_Tsuyoshi.K

【初訪店】 出勤日ランチ　 偶然前を通り席が空いていたので ラーメン（ノーマル）　　900円 ライス小　　　　　　　 100円 バルメジャーノチーズ　 150円 卵黄　　　　　　　　 　50円 鶏ポタとはポタージュスープとのこと 鶏白湯ベースだが香味野菜などたっぷりなのであっさりスープ。コク深く美味い！スープは濃厚、あっさりも選べる。これならリゾットのことも考え濃厚でも良かったかなぁ。残ったラーメンのスープはライス（チーズや卵黄）を入れてリゾットとして食べるのがオススメらしい。私もコレで試し（写真忘れた） 麺は細麺で少しトロみのあるスープを纏い美味い！ スープとの相性良く箸が進みます。 具はネギ、歯応えのある鶏肉、コリコリから柔らかい穂先までのメンマ。ネギと鶏は合う！ 多めに残しておいたスープに、卵黄の乗ったライスとパルメジャーノチーズを入れてリゾット風に。リゾットほどクドくなくあっさり食べられる。塩ダレを加えるとコク深くなり、カレーパウダーを入れるとカレーリゾット風に味変。ご飯も楽しめ良かった 今日もご馳走さまでした♪

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H.Yoneya

今日は大門(浜松町) 土曜の浜松町駅で15時⋯行きたい駅周辺の店は15時で一旦終わりの店が多い⋯ さて、どうしたものか⋯ THANKが16時迄になってる、GOです。 期間限定、冷やし豆乳タンタン麺1200円。 タブレットが乗っかってるような券売機、一瞬何でもいけそうなのにCashOnlyって⋯paypayはイケるんかい! 冷やされた涼し気なガラスの器⋯ 豆乳ベースでエスニック⋯スパイス感あり、罪悪感無し⋯ スープ、旨し、ラー油混ざると辛さがビリっと来てパンチあり。 麺が冷やしてあるからか、ムッチムチ。 タマネギもパクチーも効いてて旨し。 もやしの下に卵が隠れていた。 混ぜるとマイルド〜これは嬉しい。 味変の必要なく⋯完食。 夏の定番か〜覚えてたら来年も食べたい⋯ 前客1だったのに、後客が1，1，2，1⋯この時間でも人気ですね。 思い出したわ⋯この店、openしてすぐ来て、味玉券もらった⋯まだ使えるんかな⋯ 味玉券は部屋のどこかに⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン62杯目

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Kazuhiko Shinkai

今週金曜の1杯、大門の『鶏ポタラーメンTHANK』でつけめん♪未食のメニューを求めて2軒目にこちらへ。 鶏をベースに野菜の旨味が溶け出した濃密なつけ汁に小麦香るモッチリとした縮れ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qノリが良いアクセントになります。 ローストチキンがコレまた美味♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>