bar Evans

Ayako Sakatsume Nomura

なかなかお邪魔できないけど、大好きなbarです。 目が慣れるまでは連れやマスターの顔も見えないくらいの落とした照明に、趣味のいい調度品、そしてさりげなくお金がかかっていると思われるスピーカーから流れる心地いいJAZZ。 そしてもちろんおいしいお酒。 うっかりすると気持ちよすぎて落ちる（笑） マスターは、物静かで穏やかな方です。 独特なお店の雰囲気からも窺い知れるように、こだわりを追及される方だとは思いますが、こちらが緊張するような振る舞いをされるようなことはありません。 自分がどういう味が好きなのか、普段どういうお酒を飲んでいるのか（あるいは飲んでないのか）、今日はどういうものを飲みたいと思っているのか、漠然とでも伝えることができれば、必ずおいしいと思えるものを出してもらえると思います。 あと、ここはシガーバーでもあり、それらの調度品も素敵です。 私はまったくそちら方面は嗜まないので、あくまでも目で楽しむだけですが、興味のある方はぜひ。